Кухня Исламабада имеет свои особенности в силу того, что Пакистан — своего рода связующе звено между Индией и Ближним Востоком, и на кулинарные традиции повлияли как те, так и другие народности, создав тем самым уникальную пакистанскую кухню. Основные продукты — рис, мясо, специи. Обязательными к употреблению блюдами являются «самоса» (пирожки со всевозможной начинкой), «тикка» (жаренная на углях говядина), «шиш-кебаб» и «шами-кебаб» (пакистанские шашлыки), «дам-пахт» (варёная баранина с пряностями), «кофта» (котлеты), «пулао» (варёный рис с мясом), «корма» (мясное карри), «гошт-харе-масалай-ка» (жаркое из маринованного в специях мяса).
Одним из самых престижных и высококлассных отелей Исламабада является Islamabad Serena Hotel, он занимает масштабное здание в национальном стиле и находится на территории обширного ландшафтного сада. … 
Открыть
Открыть
Для сладкоежек в столице Пакистана есть следующие места: Burning Brownie, славящийся своей непринуждённой атмосферой и изысканными десертами, Gelato, привлекающий всех любителей мороженого, а также Hotspot, где подают лучшие торты и пирожные. Любителям изысканной кухни стоит отправиться в такие заведения, как ресторан Sakura (здесь подают японские блюда), Wild Rice (китайская еда может быть изысканной — и это докажет этот ресторан) или The Royal Elephant (это заведение славится роскошной атмосферой — кажется, будто бы восточная сказка оказалась реальностью, а подают здесь тайскую кухню).
Лучшую местную кухню можно попробовать в Monal Islamabad — самом популярном ресторане города. Кроме того, здесь отличные виды на столицу Пакистана. Продегустировать люда ближневосточной кухни можно в Habibi, здесь к тому же прекрасное соотношение цены и качества. Qishmisch — ещё один ресторан, где подаются блюда пакистанской и ближневосточной кухни, помимо всего прочего, кулинарные изыски здесь готовятся с соблюдением норм Корана (то есть «халяль»). У молодёжи популярен ресторан Khiva, где в основном можно отведать азиатскую кухню. И ещё один ресторан с отличной местной кухней для тех, кому важна атмосфера — это Andaaz.
Самым крупным торговым центром Исламабада является The Centaurus, в его стенах собраны торговые павильоны самых известных мировых брендов. Здесь можно приобрести шикарные наряды от всемирно известных … Открыть
Открыть
Если кто-то соскучился по традиционной европейской кухне без обилия перца и пряностей, — добро пожаловать в ресторан The Butler. Помимо этого, здешняя еда походит и для вегетарианцев. А вот для любителей китайской еды и интерьера в китайском стиле не стоит обходить стороной ресторан с простым и «говорящим» названием Chinatown. Ещё одно заведение, где можно отлично перекусить по умеренной цене, называется Pappasallis, здесь готовят пиццу и блюда итальянской кухни.
Правительственный центр Пакистана, крупный культурный район и привлекательное место отдыха для туристов. Строительство города началось в 1960 году на совершенно пустынном месте, за несколько … Открыть
Открыть
Национальная кухня Пакистана
Самыми популярными блюдами у жителей страны являются пирожки «самоса» и «тикка». В каждом доме готовят эти закуски. Обжаренное в печи или на углях мясо заворачивают в лепешку. Блюдо дополняется всевозможными начинками: овощные салаты, рис, острые соусы. В каждом регионе свои предпочтения. Для приготовления используются различные сорта мяса: баранина, говядина, птица. Популярны различные шашлычки «шами-кебаб» и котлетки «кофта». Ни одна трапеза не обходится без карри. В Пакистане эту пряность добавляют во многие блюда.
… Открыть
