В городе распространены рестораны национальной, русской, европейской и восточной кухни, посещение которых обязательно станет приятным дополнением к отдыху. Путешественникам, которые пожелают попробовать самые популярные блюда узбекской кухни, стоит прогуляться по территории Старого города. Именно здесь располагаются самые популярные национальные ресторанчики, в которых угощения готовят по старинным рецептам. В таких ресторанах можно попробовать хрустящую самсу, настоящие кебабы и шаурму, а в дополнение к блюдам гостям национальных ресторанов обязательно предложат чашечку ароматного чая.
Столица Узбекистана является прекрасным местом для проведения отпуска со всей семьёй. Причина проста: здесь можно обнаружить массу интересностей для каждого члена семьи — город поражает … Открыть
Уважительное отношение к людям старшего поколения и гостеприимство – вот главные национальные черты современных жителей Ташкента. Несмотря на то, что за сотни лет жизненный уклад коренного … Открыть
Своим главным традиционным блюдом жители Ташкента считают плов, в каждом ресторане непременно есть свои особые секреты приготовления блюда. Традиционный плов принято готовить в глубоком казане на медленном огне, обычно его приготовление занимает около трех часов. Для приготовления плова используется лучшая баранина и овощи, а также особые сорта риса. Некоторые повара помимо традиционных приправ могут добавлять в плов особые компоненты, например, изюм или сушеные абрикосы. Самым оригинальным считается плов, в который добавляют небольшие ломтики «казы» - копченой колбасы из конины.
Значительная часть культурных и исторических достопримечательностей Ташкента бесследно утрачена из-за разрушительного землетрясения 1966 года, но городу по-прежнему есть чем удивить … Открыть
В ресторанах Ташкента можно попробовать особый вид шашлыка из баранины, который называется «казан-кабоб». Готовят этот шашлык не на открытом огне, а в специальном казане в кипящем масле, для приготовления блюда требуется не менее двух часов. Для приготовления шашлыка всегда используют ароматные восточные специи, мясо получается очень ароматным и сочным.
Ташкент готов предложить отдыхающим самые разные развлечения и способы проведения досуга. Помимо пеших прогулок по городу и посещения местных рынков туристам доступен достойный выбор … Открыть
Любителей сладкого тоже ждет масса интересных сюрпризов, они смогут попробовать особый вид карамели, который называется «парварда». Для приготовления многих сладостей используют особый вид сахара, который называется «нават», этот кристаллизованный сахар сам по себе является распространенной сладостью. На рынках Ташкента обязательно стоит попробовать халву «пашмак», которую готовят на основе сахара и муки. Более сложный десерт называется «нишолда», его готовят на основе яичных белков и сахарного сиропа. Такой десерт является одним из самых популярных праздничных блюд, его всегда готовят в день праздника Навруз.