Кухня острова Раб, как и всей Хорватии, очень похожа на любую средиземноморскую. Повара предпочитают использовать свежие овощи, мясо и рыбу вместе с оливковым маслом и, очень часто, пряными травами, придающими блюдам необычные оттенки вкуса. Местные кушанья обычно не отличаются большой экзотичностью вкуса, так что можно быть уверенным в том, что еда не окажется совсем незнакомой. На Рабе большой популярностью пользуются рыба и морепродукты, что естественно для островной территории, но и блюда из мяса тут тоже можно найти.
Расположенный в заливе Кварнер, хорватский остров Раб многие считают самым солнечным местом в Европе. Это идеальный во всех отношениях курорт с шикарными пляжами, великолепной природой и … 
Открыть
Открыть
Остров Раб хорошо подходит для отдыха с детьми. Здесь нет аквапарков, большого количества аттракционов или зоопарка, но зато есть большое число природных и архитектурных достопримечательностей. … Открыть
Открыть
Из мясных блюд стоит обязательно попробовать пршут, свиной окорок, который сначала коптят на углях, а после вялят на солнце. Подают пршут обычно тонко нарезанным, с сыром, оливками и луком. Отведайте и молодого ягненка в овечьем молоке, висковачке бегавице. Вкусна также и паштицад, говядина в вине, и чобана со злёнячина из говядины и свинины. В качестве гарнира хорваты обычно используют картофель, томаты, вермишель, артишоки и капусту.
На протяжении веков островом владели и греки, и римляне, и венецианцы, и турки, что не могло не сказаться на менталитете местных жителей. Например, истинно турецкая любовь к кофе тут в крови, … Открыть
Открыть
Национальная кухня Хорватии
Хорватия известна не только своей кухней, но и винодельческими традициями. Хорваты пьют довольно много вина, наиболее популярными сортами являются «Мальвазия», «Пино», «Прошек», «Теран», «Пошип». Хорватское вино отличается ярким вкусом и оценивается выше, чем итальянское. На весь мир известна хорватская настойка «Сливовица», которая готовится на основе сливового сока. Не менее известен традиционный хорватский бренди – «Виньяк». Чтобы окунуться в настоящую атмосферу хорватского застолья, стоит заглянуть в традиционную таверну «конобе», где все блюда готовятся из домашних продуктов. Неповторимая, домашняя атмосфера завершается уютным камином – обязательным атрибутом такого заведения.
… Открыть
