Традиционная кухня Акабы имеет много общего с классической арабской. Поскольку Иордания является исламской страной, то в соответствии с религиозными традициями свинину местные жители в пищу не употребляют. Мясные блюда готовят в основном из баранины и телятины, а еще в региональной кухне широко распространены блюда из птицы. Мясные блюда являются основой местной кухни, в большинстве ресторанов мясо готовят на открытом огне, а еще могут запекать и тушить. Важно отметить, что в процессе приготовления в блюда всегда добавляют много пряностей, многие популярные в Акабе блюда являются довольно острыми.
Акаба является единственным городом Иордании, расположенным на побережье Красного моря. Крупный морской порт может предложить туристам отличные условия для пляжных развлечений и занятий … Открыть
Среди распространенных в Акабе блюд обязательно стоит отметить «мансаф» - тушеное мясо ягненка с рисом и кедровыми орехами. В местных ресторанах в дополнение к такому блюду могут подавать всевозможные соусы на основе йогурта, по неизменным традициям мансаф готовят уже не одну сотню лет. В городских ресторанах вы сможете попробовать различные варианты кебаба и шашлыка, такие блюда у местных жителей являются повседневными. Закажите приготовленного на вертеле цыпленка «фарудж», а также оригинальное блюдо «маклюба», которое отличается необычным способом подачи.
Любителям сладкого в Акабе стоит попробовать различные варианты молочных пудингов и сладкой выпечки, начинку для которой обычно готовят из сушеных фруктов и орехов. Очень интересным десертом являются пирожки «мамуль», которые готовят с ореховой начинкой. Для приготовления теста используют розовую воду, поэтому пирожки всегда имеют тонкий розовый аромат.
В Акабе не упустите возможность прогуляться по колоритным восточным рынкам, а еще посетите расположенные в городе частные магазины и мастерские. Среди товаров, на которые стоит обратить особое … Открыть
Отдохнуть в приятной домашней обстановке можно в ресторане Hashem Son's. Его повара готовят повседневные блюда местной кухни, все блюда отличаются доступной ценой. Здесь вам всегда предложат популярные блюда из риса и бобовых, различные варианты закусок мезе и лепешек, а еще прекрасное жареное мясо. Большую часть десертов в этом ресторане готовят из фруктов, а еще здесь можно попробовать оригинальные десерты из молока и йогурта.
Рядом с Египтом и Израилем находится чудесный город Акаба, являющийся единственным портовым городом Иордании. Однако среди туристов он известен в качестве курортного места. Название город несет … Открыть
Если предпочитаете отдыхать в изысканной обстановке, отправляйтесь в ресторан Red Sea Grill. Он является одним из немногих ресторанов в городе, который специализируется на приготовлении блюд из морепродуктов. Посетителям всегда доступен большой выбор морских ассорти и рыбных блюд, приготовленных на гриле, а еще в этом ресторане готовят отличные средиземноморские блюда. Среди ресторанов Акабы он является одним из самых дорогих, но столики здесь все равно бывают забронированы на много дней вперед.
Среди городов Иордании Акаба является одним из самых удивительных и неповторимых. Этот город является одним из немногих в стране, расположенных у побережья, что делает его особенно … Открыть