Говоря о лучших ресторанах Задара, обязательно стоит упомянуть Albin. Он располагается в центре города и пользуется популярностью у приверженцев здорового питания. Меню ресторана изменяется каждый сезон, для приготовления блюд здесь используют только самые свежие продукты. В Albin представлен широкий выбор рыбных блюд, а также популярных блюд хорватской кухни. На побережье располагается ресторан Niko, основу меню которого также составляют блюда национальной кухни. Фирменными угощениями считаются рыба и морепродукты, приготовленные на гриле, в дополнение к которым гостям предложат заказать интересные овощные гарниры. Посетители могут расположиться в просторном зале, который украшает изящная мебель и картины, или заказать столик на террасе и во время трапезы полюбоваться морским пейзажем.
Задар известен путешественникам как популярный пляжный курорт. Здесь можно найти пляж на любой вкус, на территории города есть галечные, песчаные и скалистые участки побережья, а также живописные … Открыть
1. По городу удобно путешествовать на автомобиле, который можно арендовать в одном из пунктов проката. Для этого понадобятся водительские права международного класса, за машину необходимо … Открыть
В Задаре можно попробовать самые популярные блюда хорватской кухни, гурманам будет интересно посетить не только классические рестораны, ориентированные на туристов, но и так называемые «конобы». Последние представляют собой небольшие таверны, декорированные в сельском стиле, зачастую именно в них можно попробовать самые популярные национальные блюда и деликатесы.
В качестве закусок в ресторанах региональной кухни гостям обязательно подают вяленый свиной окорок «прошутто», а также различные сорта сыра. Прошутто отличается уникальными вкусовыми качествами, его нарезают тончайшими ломтиками. Правильная нарезка окорока представляет собой невероятно сложный процесс, требующий определенной сноровки и опыта. Любителям сыров понравится «пажский» сыр, который готовят из лучшего овечьего молока. Этот сорт сыра сегодня считают одним из самых ценных и вкусных в мире, его изготавливают на острове Паг и экспортируют во все регионы Хорватии другие страны мира.
Среди мясных деликатесов также стоит отметить колбасу «кулен», массу интересных колбасных изделий и сыров можно попробовать на рынках Задара. В городских ресторанах готовят прекрасные первые блюда, здесь очень распространены супы с телятиной и курицей. В супы могут добавлять самые разные виды сезонных овощей, а некоторые первые блюда готовят с добавлением белого вина.
Любителям отдыха в необычной обстановке обязательно стоит обратить внимание на популярный отель Задара Bastion Heritage Hotel - Relais & Châteaux, он был открыт в примечательном историческом здании. В память о … Открыть
В местных ресторанах представлен и большой выбор рыбных блюд, очень распространенным блюдом является «рыба на лешо». Его готовят из различных сортов белой рыбы, которую просто отваривают в подсоленной воде. В процессе варки к рыбе также могут добавлять различные овощи и специи, а подавать готовую рыбу принято с гарниром из риса или картофеля. Кроме рыбы повара в Задаре отлично готовят кальмаров, креветок и другие морепродукты, у туристов особой популярностью пользуются фаршированные кальмары.