Начать рассказ о национальной кухне Еревана стоит с упоминания самого почетного и известного блюда – лаваша. Этот особый вид хлеба готовят по старинному рецепту в специальной глиняной печи «тонир». Лаваш неизменно присутствует на каждом столе, с его приготовлением связано немало интересных традиций. Так, перед приготовлением огонь в печи следует разжигать только с помощью сухой виноградной лозы. Некоторые виды лаваша могут храниться до полугода. Перед употреблением засушенные лепешки следует немного смочить водой и оставить на полчаса – они будут не менее вкусными, чем свежеиспеченный хлеб.
1. По центру города рекомендуется гулять пешком, так можно осмотреть все важные достопримечательности. Пешеходам нужно очень внимательно относиться к действующим правилам дорожного движения, не … Открыть
Самым популярным мясным блюдом остается шашлык, который местные умельцы готовят по самым разнообразным рецептам. Мясо для шашлыка вымачивают в сложных маринадах. Опытные повара могут добавлять в маринад редкие сорта коньяка, сложные смеси специй и массу тайных ингредиентов, которые и придают мясу особый вкусовой оттенок. Любители мясных блюд останутся в восторге от знаменитой «толмы» и «кофту», это лишь малая часть тех мясных деликатесов, которые можно попробовать в ресторанах Еревана. Самым популярным напитком у путешественников остается коньяк местного производства, часто туристы приобретают его в качестве подарка для близких.
Одним из лучших в городе ресторанов, в котором можно попробовать популярные блюда армянской кухни, является таверна «Ереван». Она отличается очень красивым оформлением «под старину», здесь готовят популярные мясные и овощные блюда, а еще предлагают посетителям огромный выбор армянских блюд. У постоянных гостей ресторана большой популярностью пользуется кебаб, маринованные овощи, а также традиционные виды несладкой выпечки. Приятным дополнением к отдыху для гостей ресторана будет интересная развлекательная программа.
Недалеко от площади республики находится один из самых стильных и современных отелей Еревана - Republic Hotel. Он обладает множеством привлекательных особенностей, в числе которых и оригинальный … Открыть
На приготовлении блюд ближневосточной кухни специализируется ресторан Anoush, он порадует гостей стильным современным оформлением и богатым меню. Здесь готовят очень интересные мясные блюда, салаты из свежих овощей и зелени, подают интересные паштеты, мясные и сырные ассорти. На десерт многие гости ресторана заказывают традиционную восточную выпечку.
В Ереване есть несколько выдающихся отелей, которые способны очаровать самых взыскательных и требовательных гостей. Среди них и фешенебельный отель Royal Tulip Grand Hotel Yerevan, уникальное в этом отеле все. … Открыть
Путешественникам, которые отдают предпочтение современной европейской кухне, стоит заглянуть в ресторан The Club Yerevan. Его меню включает самые известные блюда французской, итальянской, армянской и ближневосточной кухни, абсолютно все блюда здесь отличаются уникальным оформлением и способом подачи. В этом ресторане работает открытая кухня, поэтому посетители всегда могут наблюдать за умелыми действиями поваров. Для этого удивительного ресторана характерна очень дружественная и гостеприимная атмосфера, здесь часто проводят интересные развлекательные программы для гостей.