Гурманам: рестораны и кафе Сан-Диего. Aутентичные блюда и деликатесы

В Сан-Диего действует более двух тысяч гастрономических заведений, без доли сомнения можно сказать, что в городе присутствуют рестораны всех популярных кулинарных направлений. Любителям японских угощений понравится ресторан Sushi Ota, подходящие блюда здесь смогут выбрать и экономные туристы, и любители редких деликатесов. Как можно догадаться по названию, фирменным блюдом ресторана остаются суши, меню Sushi Ota обновляется несколько раз в сезон.

Типичным национальным заведением является кафе Kono's, здесь можно полакомиться ароматными гамбургерами, заказать оригинальные салаты и любимые прохладительные напитки. Одним из главных достоинств кафе остается привлекательный уровень цен, отличный обед с напитками будет стоить гостям не более 10 USD. Недалеко от побережья находится известное кафе Hodad's, которое также предлагает гостям широкий выбор блюд национальной кухни.

Цены здесь немного выше, чем в предыдущем заведении, однако прекрасной компенсацией дополнительных трат станет радушная и веселая атмосфера, кафе принимает гостей до позднего вечера. Любителям мясных блюд не найти лучшего места для отдыха, чем ресторан Cowboy Star. Выбор угощения здесь просто огромен, а цены всегда остаются на привлекательном уровне. Фирменные блюда отличаются не только безупречными вкусовыми качествами, но и интересным художественным оформлением. Копирайт www.orangesmile.com

Действуют в городе и отличные пиццерии, в числе которых наиболее популярна Basic. Ее постоянными клиентами являются не только поклонники популярного итальянского угощения, но и вегетарианцы, выбор овощных блюд в Basic очень большой. Просторный и красиво оформленный в современном стиле зал станет отличным местом для отдыха большой компанией. На приготовлении блюд мексиканской кухни специализируется ресторан The Mission, его меню обязательно впечатлит любителей блюд «погорячее».

В утренние часы для посетителей сервируют отличный завтрак, днем гости могут заказать прекрасные комплексные обеды, а по вечерам наступает время дегустации фирменных блюд. Тем, кто неравнодушен к итальянской кухне, обязательно понравится живописный ресторанчик Bella Italia. За привлекательную цену здесь можно заказать отменное ризотто и пасту, интересные блюда из даров моря и восхитительные итальянские вина. Найдется в Сан-Диего подходящее место отдыха и для любителей барбекю, каждый вечер ждет посетителей ресторан Phil's BBQ.

Сан-Диего является одним из самых популярных туристических городов мира, поэтому сегодня в нем представлены рестораны различных направлений. Тем же, кто хочет познакомиться с особенностями классической калифорнийской кухни, стоит уделить внимание ресторанам данной специфики. На формирование региональной кухни большое влияние оказала расположенная рядом Мексика, не удивительно, что и сегодня одним из самых популярных блюд у местных жителей остаются лепешки «тако». Чаще всего их готовят с начинкой из рыбы и других морепродуктов, для приготовления блюда используют популярные мексиканские специи.

Для местной кухни также характерно активное использование морепродуктов, здесь готовят великолепную рыбу на гриле, креветок с различными соусами и моллюсков, а в высококлассных ресторанах можно попробовать и редкие морские деликатесы. Самым популярным вариантом перекуса у местных жителей являются бургеры, поклонники этого популярного «быстрого» блюда смогут попробовать здесь особый вид бургера, который называется «ин энд аут Бургер».

В некоторых кафе и ресторанчиках Сан-Диего готовят особый вид бургеров, булочку для которых выпекают из переработанных пшеничных макарон. Вкус у знакомого многим блюда получается очень необычным. У местных жителей большой популярностью пользуется вьетнамская кухня, которая за последние годы получила огромное распространение. Во вьетнамских ресторанах обязательно стоит попробовать суп «Фо», который готовят с лапшой, на родине этого блюда его считают лечебным.

Еще одно блюдо, которое обязательно стоит попробовать в Сан-Диего – «буррито». В местных ресторанах его готовят сотни вариантов, блюдо представляет собой круглую хрустящую лепешку с начинкой из мяса, морепродуктов или овощей. У этого популярного ныне блюда тоже мексиканские корни, попробовать его можно буквально в любом местном ресторанчике или кафе.

Своим главным региональным блюдом местные жители считают «карне Асада», считается, что его рецепт был изобретен именно в Сан-Диего. Дословно название блюда переводится как «говядина на гриле», что в полной мере отражает его суть. В местных ресторанчиках сочную говядину, приготовленную на открытом огне, обычно подают в дополнении с внушительной порцией хрустящего картофеля-фри. Перед приготовлением мясо маринуют, поэтому вкус у него получается просто неповторимым.