Гурманам: рестораны и кафе Лос-Анджелеса. Aутентичные блюда и деликатесы

Лос-Анджелес – это фешенебельные отели, роскошные бутики и, конечно же, безупречные рестораны, которые известны далеко за пределами города. В ресторане Papa Cristo’s гостям подают отменные блюда средиземноморской кухни, продукты для приготовления которых поварам доставляют с самых разных континентов. Одним из фирменных блюд Papa Cristo’s считается приготовленный на гриле цыпленок, которого подают с жареным картофелем. Маленькие посетители останутся в восторге от разнообразных десертов, приготовленные по фирменному рецепту заварной крем и пахлава заслуживают наивысших похвал.

Поклонники японской кухни обязательно оценят ресторан Sushi Roku. В его красиво оформленном зале всегда царит спокойная и уединенная обстановка, в ресторане можно прекрасно отдохнуть от городской суеты. Среди фирменных угощений Sushi Roku не только огромный выбор суши, но и приготовленные по авторскому рецепту гребешки, а также треска. Интересным гастрономическим заведением является Koi. Ресторан включает четыре просторных зала, а также уютный внутренний дворик и суши-бар. Среди постоянных клиентов Koi немало звезд мировой величины, в числе которых Дженифер Лопез, Мадонна, Лив Тайлер и Джордж Клуни. Среди восхитительных угощений постоянные посетители выделяют краба с чесночным соусом, а также черную треску. Приятно удивит посетителей и стильный декор ресторана, выполненный в восточном стиле.

Не менее привлекательным заведением является ресторан Katana, основу меню которого составляют блюда, приготовленные на гриле. Местом его расположения является красивое историческое здание Плаза-дель-Соль, дизайн ресторана выполнен в неповторимом стиле прошлых веков. Так, посетители могут разместиться за красивыми массивными столами из красного дерева, возраст которых составляет более 400 лет. Выбор блюд в ресторане Katana просто огромен, посетителям непременно стоит попробовать крабовое мясо, аппетитного тунца и морского окуня, в дополнение к которым предлагают заказать самые оригинальные овощные блюда. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из лучших ресторанов французской кухни считается Cellar. Его также отличает и роскошное оформление зала, и обширное меню с богатым выбором деликатесов, и безупречный уровень сервиса. Винная карта ресторана включает более полутора тысяч марок напитка, фирменным блюдом заведения считается телятина «Оскар». Это лишь несколько привлекательных гастрономических заведений, которые будет интересно посетить гостям Города Ангелов.

Когда-то Лос-Анджелес, равно как и другие города Калифорнии, находился на территории Мексики. И сейчас в городе широко распространены рестораны мексиканской кухни, считается, что именно здесь можно попробовать одни из самых вкусных в США такос. В таких ресторанчиках готовят и великолепные рыбные блюда, жители Лос-Анджелеса являются одними из лидеров страны по количеству потребляемых морепродуктов. Жареная рыба, креветки и устрицы – они так же широко распространены в городе, как и классические бургеры.

Традиции подачи популярных морепродуктов здесь весьма своеобразные. Например, осьминогов принято подавать к столу с маслинами, а самым популярным дополнением к креветкам является коктейль «Кровавая Мэри». Устриц обычно подают на большом блюде со льдом, в местных ресторанах готовят преимущественно местные морепродукты.

Лос-Анджелес является одним из первых городов в США, в котором впервые начали готовить «смузи». Сегодня эти коктейли из фруктов и овощей популярны во всем мире, в городе их впервые начали готовить еще в 60-х годах прошлого столетия. Многие популярные кафе здорового питания, представленные в Лос-Анджелесе, специализируются именно на приготовлении смузи.

В районе Санта-Моника находится один из самых популярных в городе фермерских рынков, который порадует обилием свежих овощей и других популярных продуктов. На этом рынке можно купить свежие морепродукты, устриц здесь продают по невероятно привлекательным ценам. Прогуливаясь по рядам рынка, можно отыскать массу необычных и специфических продуктов, например, популярный соус гуакамоле, приготовленный по домашнему рецепту. На рынке в Санта-Монике разрешают продавать только те продукты, которые были произведены в радиусе не более 100 миль от города, поэтому для знакомства с региональной кухней он подойдет как нельзя лучше. По воскресеньям на улице Main Street работает еще один превосходный фермерский рынок.

В Лос-Анджелесе есть и классические рестораны американской кухни, в которых можно попробовать различные виды стейков с картофелем-фри, десятки вариантов хот-догов и другие популярные «быстрые блюда». За последние годы в городе приобретает большую популярность здоровое питание, поэтому здесь открываются кафе и ресторанчики, специализирующиеся исключительно на здоровой кухне.