Традиционная кухня штата Мелака незначительно отличается от классической малазийской, как и в других регионах страны, главным угощением на столе является рис. Умелые повара готовят его самыми разнообразными способами: тушат в кокосовом молоке, обжаривают с овощами, готовят на пару и смешивают с фруктами во время приготовления десертов. Безусловно, помимо риса на столе присутствует еще много интересных угощений, которые называют одним емким словом - «лаук», что буквально означает «добавка к рису».
Первые упоминания и малазийском штате Мелака относятся к 1400 году. По одной из легенд, город с одноименным названием был основан суматранским принцем, позднее вокруг него начали появляться более … Открыть
Малазийский штат Мелака — это многообразие развлечений на любой вкус, пляжи и интересная культура, знакомство с которой принесёт только самые прекрасные впечатления. Столица штата (носящая такое … Открыть
Есть в национальном меню и довольно сложные блюда, попробовать которые можно только в высококлассных ресторанах. К числу таких угощений следует отнести «ренданг» - тушеное в кокосовом молоке мясо. Его приготовление занимает не менее двух часов, итогом кропотливого труда становится нежнейшее сочное мясо с восхитительным ароматом. Название самого популярного десерта говорит само за себя, «мелака» представляет собой оригинальное сочетание кокосового молока и сиропа, который производят из пальмового сахара. Любителям более «европейских» сладостей стоит попробовать блинчики «роти чанай», а также восхитительные слоеные пирожки «муртабак».
Мелака является одним из самых многонациональных штатов страны. Приверженцы мусульманского вероисповедания составляют значительную часть местного населения, но не столь большую, как в … Открыть
Тем же, кто отдает предпочтение европейской кухне, можно рекомендовать ресторан The Daily Fix. В нем подают и классические блюда в европейском стиле, и оригинальные блюда в стиле фьюжн, а еще в ресторане есть особое вегетарианское меню. Посетителей ресторан принимает с раннего утра, в утренние часы здесь готовят великолепные блинчики со свежими фруктами и ягодами, а в обеденное время можно насладиться овощными и мясными супами-пюре.
Культурным центром и столицей штата является город Малакка, для поклонников экскурсионного туризма он станет настоящей находкой. Условно город разделяют на старую и новую части, исторический … Открыть
Есть в регионе и оригинальные рестораны, которые специализируются на индийской кухне. Среди них особенно примечателен Pak Putra Tandoori & Naan, благодаря доступным ценам он очень популярен у бюджетных туристов. В этом ресторане готовят традиционные блюда из риса, можно попробовать различные варианты карри и супы со свежими овощами и морепродуктами. Особенно стоит отметить традиционную выпечку, которую здесь готовят в специальной печи.
Основная часть развлекательных заведений, которые могут заинтересовать туристов, находится в столице штата. По небольшим городам будет интересно прогуляться любителям шопинга, в них можно … Открыть