В одном из красивых колониальных зданий располагается ресторан Senso , который специализируется на приготовлении блюд итальянской кухни. Восхитительные спагетти, пицца и морепродукты – отличным дополнениям к этим блюдам станет итальянское вино. В ресторане Curry Favor всегда царит по-домашнему уютная атмосфера. В меню можно обнаружить самые разнообразные восточные блюда: дичь с пряностями и острыми специями, рыбные блюда и экзотические фруктовые десерты. Понравится гостям города и ресторан китайской кухни Huang Jia, фирменными блюдами которого считаются жареный рис с мидиями, а также морское ассорти. На десерт гости Huang Jia предпочитают заказывать лимонно-кокосовый пудинг.
Выбирая среди дизайнерских отелей Сингапура лучший, обязательно стоит обратить внимание на высококлассный Park Regis Singapore. Занимает он красивейшее современное здание, фасад которого украшают …
Открыть
Прекрасным местом для семейного отдыха станет ресторан итальянской кухни Casa Roma . Здесь можно опробовать более пятнадцати сортов пиццы, а также заказать лучшие итальянские вина и десерты. Для отдыха большой компанией прекрасно подойдет ресторан Amici Vicolo, в котором подают блюда международной кухни. Здесь одинаково хорошо готовят и итальянскую пасту, и восточные мясные блюда, и выпечку. Поклонникам турецкой кухни стоит посетить ресторан Cappadocia. Чаще всего посетители заказывают шашлык из морепродуктов с острым соусом, говядину на вертеле и разнообразные салаты.
В ресторане Cappadocia гостям предложат попробовать лучшие блюда средиземноморской кухни. Чаще всего посетители заказывают шашлык и жареных креветок с острым соусом. У поваров ресторана отлично получается говядина на вертеле, которую обычно подают с тушеными грибами и шпинатом. Зал ресторана оформлен в неповторимом восточном стиле и напоминает зал роскошного дворца. Поклонникам тайской кулинарии понравится ресторан Bali Thai. В его меню присутствуют и традиционный суп Tom Yum, и салат из папайи, и рыба в панировке с острым соусом чили, и масса экзотических блюд. Гурманам придется по вкусу поджаренная на углях рыба, бобовый творог и приготовленные по особому рецепту речные раки. Копирайт www.orangesmile.com
В многообразии фешенебельных отелей Сингапура сложно не растеряться, у состоятельных путешественников востребован первоклассный отель Pan Pacific Singapore. Клиентам он предлагает достойный выбор …
Открыть
Дегустация стрит-фуда в Сингапуре тоже обещает быть очень интересной, в небольших уличных палатках готовят массу интересных блюд, которые иностранным гостям могут показаться настоящей экзотикой. Очень популярным вариантом «уличной» еды является «Бак Чор Ми» - пряная лапша с различными дополнениями. Ее здесь подают с небольшими кусочками свинины, мясными фрикадельками, рыбным фаршем и пельменями. Эту лапшу обязательно дополняют небольшим количеством бульона, а еще в нее принято добавлять острый соус.
Важной составляющей национальной кухни являются морепродукты, самым популярным деликатесом в Сингапуре считается краб в соусе чили. В этом варианте блюда краба готовят в томатном соусе, который включает большое количество острого кайенского перца. Благодаря такому способу приготовления мясо краба получается не только очень вкусным, но и прекрасно отделяется от панциря.
Среди выдающихся исторических символов Сингапура легендарный Raffles Hotel Singapore, первых постояльцев этот фешенебельный отель принял в 1887 году. Отель был назван в честь основателя города-государства - …
Открыть
Тем, кто не любит слишком острые блюда, стоит попробовать краба, приготовленного в воке с добавлением белого перца. Такой вариант приготовления блюда считается более изысканным, в него добавляют различные сорта вина, а еще устричный бульон и ароматное кунжутное масло. Удивительно, но такое роскошное блюдо в Сингапуре тоже является распространенным вариантом стрит-фуда. Больше всего небольших открытых кафе и торговых палаток сосредоточено на набережной реки Сингапур, которую часто называют рестораном под открытым небом. Эта набережная представляет собой непрерывную череду ресторанчиков, кафе и открытых уличных палаток, в которых можно попробовать самые популярные национальные блюда.
Тем, кто хочет привезти из Сингапура какой-нибудь необычный деликатес в подарок близким, стоит прогуляться по району Чайнатаун. Здесь помимо многочисленных ресторанчиков азиатской кухни работает множество интересных гастрономических магазинов, в которых продают ломтики вяленого мяса «бакква». Оно отличается удивительными вкусовыми качествами, мясом в классическом понимании слова такой оригинальный продукт назвать очень сложно.
В Сингапуре находится один из самых престижных отелей мира - Capella Hotel, Singapore. Первых гостей он принял в 2009 году, расположен отель на территории пышного тропического сада, недалеко от побережья. …
Открыть
Выбор сладостей в местных ресторанах очень интересный, здесь делают особый сорт кокосового джема, который называется «кайя». Едят его обычно с хрустящими тостами, такое сочетание для местных жителей является одним из самых популярных вариантов завтрака. Небольшие баночки такого джема тоже продают во многих гастрономических и сувенирных магазинах Сингапура. Любителям сладкого будет интересно прогуляться по местным кафе, в которых им предложат огромный выбор тортов и пирожных с интересным художественным оформлением. В Сингапуре пекут такое количество тортов и пирожных, что наслаждаться новыми вариантами десертов здесь можно буквально каждый день.
Национальная кухня Сингапура
Индийский колорит занимает весомое место в гастрономических традициях Сингапура. Сложно представить туриста, который не лакомился кушаньями традиционной индийской кухни - пирогом «муртабак» или нежнейшей бараниной, запечённой со специями и местными приправами. Острые индийские блюда карри часто подаются в ресторанах и закусочных на бамбуковых листьях. Вегетарианские кушанья составляют большинство в меню индийской кухни. Каждый ресторан или кафе предлагает более десятка блюд из риса с различными приправами. Только в Сингапуре можно попробовать азиатскую пиццу с мясным фаршем и луком, запечённую в специях из Кашмира. Ещё одна особенность индийской традиции – десятки видов соусов, привлекающих гурманов со всего мира своим кисло-сладким вкусом. Индийские бананы и тофу, которые жарят прямо на улице, считаются первым десертом после мясной закуски. Туристы могут не беспокоиться о качестве и безопасности еды в придорожных кафе: Сингапур – это страна идеальной чистоты и гигиены.
…
Открыть