Гурманам: рестораны и кафе Плайа дель Кармен. Aутентичные блюда и деликатесы

Среди представленных на курорте пяти сотен гастрономических заведений выбрать подходящее место для отдыха сможет каждый гурман. Поклонников экзотики порадуют специальные предложения национальных ресторанов, а экономным туристам непременно понравятся местные кафе. Одним из самых популярных бюджетных ресторанов города является Kaxapa Factory, каждое утро в нем сервируют отличные завтраки. Посетителям ресторана доступны национальные угощения, обилие выпечки и десерты.

Ресторан Kaxapa Factory рассчитан на приверженцев вегетарианского питания, однако его фирменные блюда оценят даже поклонники стейков и отбивных. Среди ресторанов международной кухни примечателен Oh Lala, он принимает гостей до позднего вечера. Отличается ресторан не только большим выбором угощений, но и привлекательными ценами. Его зал, декорированный в элегантном современном стиле, свободно может разместить более ста человек, поэтому в Oh Lala смело можно отправляться отдыхать большой компанией.

Из ресторанов национальной кухни гости курорта выделяют BRO chetas. Основу его меню составляют блюда из даров моря. Ожидая свой заказ, посетители могут насладиться фирменными закусками, многие из которых могут показаться иностранным гостям настоящей экзотикой. Самым популярным городским кафе смело может быть названо Ah Cacao Chocolate. Копирайт www.orangesmile.com

Его название говорит само за себя, в кафе посетителям доступен огромный выбор десертов из шоколада, свежей выпечки и мороженого. Перед кафе оборудована просторная терраса, которую окружают богатые зеленые насаждения. Продолжить дегустацию местных сладостей можно в кафе La Crepacabana. В утренние часы здесь также сервируют отличный завтрак, при необходимости посетители могут заказать блюда на вынос.

Любителям пикантных угощений обязательно придется по душе ресторан El Caminito, который специализируется на приготовлении блюд местной кухни. Помимо популярных мексиканских угощений в меню также можно обнаружить и достойный выбор аргентинских блюд, живописный ресторан располагает просторной открытой террасой. Поклонникам французской кухни можно рекомендовать ресторан Chez Celine. Изысканный и утонченный, он с первых минут покорит сердца гостей своей непередаваемой гармоничной атмосферой. Здесь можно прекрасно провести время всей семьей, маленьким гостям обязательно придутся по вкусу фирменные десерты.

Главными продуктами, на которых основана вся региональная гастрономия, остаются кукуруза, различные виды бобовых, мясо, помидоры, авокадо и различные специи. Большинство традиционных блюд просто невозможно представить без обжигающего перца чили, в некоторых современных ресторанах курорта для туристов готовят блюда с гораздо меньшим количеством специй, которые приняты в классических рецептах.

В ресторанах Плайя дель Кармен посетителям обязательно предложат богатый выбор блюд из морепродуктов, а также блюда, которые популярны во всех регионах Мексики. Среди них стоит выделить традиционную тортилью и соус гуакамоле, который подают как дополнение ко многим рыбным блюдам, а еще различные виды фахитас и тако. Своим традиционным напитком местные жители считают текилу, здесь можно попробовать различные виды ее сортов. Для поклонников этого напитка на курорте организуют интересные тематические туры, в рамках которых можно посетить известные заводы и понаблюдать за процессом производства текилы.

На побережье курорта располагаются привлекательные рестораны, которые специализируются на приготовлении рыбных блюд. В них можно попробовать традиционную рыбу-меч с чесночным или лимонным соусом, а еще заказать оригинальный суп с морепродуктами, который могут готовить десятками различных способов. Гурманам будет интересно попробовать лангустов, которых чаще всего готовят с авокадо, а в более доступных ресторанах посетителям предлагают тортилью с рыбой.

Большинство десертов в местных ресторанах готовят их свежих фруктов. Очень необычным является десерт «канас асадас», который готовят из сахарного тростника. Его нарезают небольшими кусочками и поджаривают, такой необычный десерт можно попробовать даже на некоторых городских рынках. Из кукурузы местные повара готовят оригинальное суфле, которое тоже подают в качестве десерта, а еще в кафе можно попробовать интересные пудинги с фруктами и орешками.

Любителям фруктов непременно стоит прогуляться по местным рынкам, где можно попробовать и купить самые необычные виды фруктов. Один из самых необычных местных фруктов называется «чайот», его никогда не едят сырым. Этот фрукт могут отваривать, запекать, тушить и даже готовить с ним различные запеканки и гарниры, а вот в свежем виде его можно попробовать лишь в некоторых салатах. Внешне этот фрукт напоминает большую зеленую грушу.