В кухне Натала сплелись традиции приготовления пищи африканцев, португальцев, французов и индейцев. В городе есть три крупных пиццерии с фиксированными ценами - Белла Нэйтал, Вила Мангиаре и Кантина Ла Нонна. Если вы хотите попробовать блюда из рыбы и морепродуктов, то лучше искать заведения поближе к береговой линии. Например, Камароес, где подают великолепных креветок. Заведение никогда не пустует, так что будьте готовы подождать, пока освободится столик. Хороша рыба и в Кантина дэ Прайа. При желании можно поискать и заведения с самыми распространёнными европейскими, американскими и азиатскими яствами. Благодаря большому количеству туристов их тут немало.
Оказавшись в Натале, стоит не забывать, что для местных жителей характерна jeitinho brasileiro, или же «бразильская манера поведения». Причем сами горожане в этом случае «манера» говорят несколько … 
Открыть
Открыть
Среди отличительных особенностей Натала неповторимая атмосфера колониальных времен, в городе сохранилось множество исторических построек самых разных периодов. Отправным пунктом многих … Открыть
Открыть
Из рыбных блюд можно заказать такаку - густой суп из сушеных креветок с тапиокой и чесноком. Хорош и бульон из рыбы и морепродуктов под названием мокуэка. Если есть желание почувствовать себя настоящим гурманом, то заказывайте омара в кокосовом молоке. Удовольствие не самое дешевое, но оно того стоит. Стоит попробовать и рыбу в соусе из молока кокоса и его мякоти, и фригидейру из теста с моллюсками и рыбным филе, подающуюся в специальных горшочках. Интересны и пудинг итапоа из мяса крабов, и креветки с икрой, перцем и луком каруру. Стоит попробовать блюдо коренных жителей такака но тукупи из маниоки, креветок, джамбо и соуса.
Натал не разочарует путешественников, которые привыкли каждый день отдыха проводить по-новому. Здесь обязательно понравится отдыхать поклонникам пляжного отдыха, а разнообразить пребывание на … Открыть
Открыть
Самым популярным безалкогольным напитком в Натале является кофе. Многие бразильцы могут выпивать до тридцати чашек кофе в день, так что неудивительно, что кофейни и кофемашины здесь на каждом углу. Наибольшей популярностью пользуется эспрессо, но нет ничего сложного в том, чтобы найти и другие варианты приготовления популярного напитка. Бразильцы обычно пьют кофе из специальной посуды под названием demitasses. Большой популярностью пользуются газировка с соком гуавы, соки и коктейли. Последние есть как с алкоголем, так и без него. Популярны тростниковая водка кайпиринья, кишаса, вино, ром и пиво.
Национальная кухня Бразилии
Со столовыми принадлежностями бразильцы обращаются просто: они не меняют ножи и вилки для разных блюд. После еды нож и вилка кладутся параллельно друг другу горизонтально по центру тарелки. Руки должны быть видны над столом, их нельзя держать на коленях — это место для салфетки. Бразильцы кладут на стол запястья, но локти ставить неприлично. За столом некрасиво потягиваться, пользоваться зубочистками в общественных местах совершенно недопустимо. Очень некрасиво уходить из-за обеденного стола в гостях. Если это необходимо, нужно дождаться, когда стол покинут старшие. Никогда не ешьте ничего руками. Фрукты обычно обрезают ножом. Дело в том, что Бразилия — страна тропическая, и тут легко можно заболеть, если ваши руки недостаточно чистые. Самое почетное положение — во главе стола. Хозяин или хозяйка садится рядом с самым дорогим гостем, а если гостей принимает пара, то они садятся по обе стороны от важного гостя. Считается неприличным выносить на общий стол кастрюлю, в которой готовится блюдо. Невежливо переходить на следующее блюдо, не похвалив предыдущее. Счет в кафе и ресторанах обычно оплачивает пригласивший, хотя со стороны приглашенного ожидаются вежливые возражения.
… Открыть
