Карта регионов и провинций Латвии

Рестораны Риги не отличаются обилием изысканных блюд и деликатесов, кухня здесь довольно простая, но очень сытная и не лишенная вкусовых преимуществ. В меню любого национального ресторана можно обнаружить огромное количество супов, причем как мясных и овощных, так и сладких. В местной кулинарии активно используются крупы, картофель, бобы, а также всевозможные молочные продукты. Рижские кулинары готовят из манной крупы превосходный десерт: в обычную манную кашу они добавляют ванильный крем, клюквенный соус и орешки – вкус у десерта поистине великолепный. В отношении мясных блюд повара также не скупятся на оригинальные идеи. Говядину, свинину и телятину здесь готовят различными способами и подают, главным образом, с перловой кашей или овощами. У туристов …