Национальная кухня Пакистана сочетает в себе особенности восточной кулинарии и индийской, поэтому самыми яркими представителями местной гастрономии являются сладости, сухофрукты и блюда из мяса с большим количеством специй. Карачи – один из крупнейших мегаполисов в мире, его население составляет около 20 миллионов человек; здесь очень развита сеть быстрого питания, на улицах можно посетить много аутентичных ресторанчиков. Кроме того, на тихих пешеходных улицах вы сможете найти уличные кухоньки, где еду готовят при вас, в основном в таких лавочках посетителям предлагают свежие лепешки и шашлык.
В поисках подходящего места для отдыха с детьми в Карачи обязательно стоит обратить внимание на центр развлечений Dreamworld. Он представляет собой масштабный современный комплекс на побережье с … 
Открыть
Открыть
Карачи – это город с интересной и насыщенной событиями историей. Он был столицей независимого Пакистана и сложил свои полномочия только во второй половине прошлого века, однако он не утратил … Открыть
Открыть
На данный момент в Пакистане действуют ограничения на алкоголь – его можно найти только в специализированных заведениях. Зато в Карачи можно попробовать и другие напитки, не менее интересные и приятные. Например, в городе много чайных, поскольку пакистанцы очень любят этот горячий ароматный напиток. Разница лишь в том, что здесь его подают со всевозможными добавками: пряности, травы, фрукты, молоко и очень много сахара. Любопытным напитком является так называемый «ласси» - йогурт с добавлением измельченных овощей, сахара и соли. Ласси очень популярен летом, поскольку, на удивление, превосходно утоляет жажду.
Карачи раньше был столицей Пакистана, являясь еще и крупнейшим морским портом, город всегда процветал. С древних времен в Карачи сохранились старейшие памятники архитектуры. Одним из символов … Открыть
Открыть
Одним из самых популярных заведений является Kolachi Restaurant – аутентичное заведение, где можно попробовать блюда пакистанской, афганской, азиатской и ближневосточной кухонь, а также насладиться свежими шашлыками и морепродуктами. Кроме того, из ресторана открывается великолепный вид на побережье. Меню заведения отличается заботой о посетителях: в него включены блюда для веганов и вегетарианцев, рецепты без применения глютена, а также халяльная гастрономия, подходящая для мусульман.
В Карачи, как правило, приезжают не только для знакомства с местной культурой и осмотра природных и рукотворных памятников, но и для отдыха, в том числе, купания в море. Одним из самых популярных … Открыть
Открыть
Национальная кухня Пакистана
Пакистан – религиозная страна. Влияние ислама сказалось и на национальной кухне. Основа любой восточной кулинарии: рис, овощи, мясо, хлеб. Однако в Пакистане на одном столе могут соседствовать индийское карри, ливанский шиш-кебаб, лепешки, афганские сладости. В прибрежных районах среди разнообразных угощений присутствуют морепродукты и рыба. Главное блюдо на столе – рис. В Пакистане его называют чавал. Вместе с ним подают несколько соусов, овощных и мясных блюд. Влияние Индии чувствуется в обилии специй и трав. Популярна в Пакистане чечевица. Из неё готовят супы и карри. Пакистанские повара не жалеют сливочного и растительного масла. Часто в блюда добавляют творог и йогурт.
… Открыть
