Гурманам: рестораны и кафе Фуджайры. Aутентичные блюда и деликатесы

У гостей Фуджайрах будет возможность посетить рестораны, которые представляют самые разные гастрономические направления. Большой интерес вызывают у туристов рестораны, которые специализируются на приготовлении блюд региональной кухни, часто они отличаются неповторимым оформлением в традиционном стиле. На формирование традиционной кухни большое влияние оказали исторические и религиозные традиции. По этой причине в местных ресторанах не удастся отыскать блюда из свинины, а еще далеко не во всех ресторанах подают алкоголь.

Любителям мясных блюд стоит попробовать в ресторанах Фуджайрах блюда из баранины и телятины, обычно их готовят на углях или на гриле. В мясные блюда всегда добавляют много ароматных и острых специй, поэтому они отличаются очень пикантным вкусом. Любителям рыбных блюд тоже будет, из чего выбрать, морепродукты в местных ресторанах тоже часто готовят на углях. В дополнение к мясным и рыбным блюдам обычно подают тушеные овощи, а в ресторанах современной кухни у посетителей будет возможность заказать оригинальные салаты.

Даже самые простые блюда из знакомых многим компонентов местные повара готовят уникальным образом. Отличным примером являются блюда из курицы и других видов птицы, которые повара готовят особыми способами. Благодаря традиционным рецептам и мастерскому использованию специй вкус у таких блюд получается просто неповторимым. Копирайт www.orangesmile.com

Среди самых популярных блюд региональной кухни стоит выделить «гузи» - особую разновидность плова. Готовят его обычно из мяса ягненка и особого сорта риса, в блюдо обязательно добавляют барбарис, орехи и ароматные специи. Если заглянуть в один из ресторанов региональной кухни в утренние часы, то первым блюдом, которое предложат посетителям, будет «шакшуку» - особая разновидность омлета.

Популярным вариантом перекуса, который можно попробовать даже в небольших бюджетных кафе, является «фаляфель» - небольшие хрустящие котлетки, готовят которые из различных видов бобовых. На десерт в ресторанах Фуджайрах можно заказать различные варианты сладкой выпечки, а еще здесь готовят традиционные арабские сладости. Во время прогулки по местным рынкам можно попробовать десятки видов халвы и пахлавы, а самым популярным у туристов вариантом сладостей-сувениров остается лукум. На рынке также можно купить особые виды печенья, которое не подают в местных ресторанах.

Среди самых популярных ресторанов курорта стоит отметить гриль-бар Gonu, он предлагает посетителям большой выбор блюд и напитков. На гриле здесь готовят не только мясо и рыбу, но и овощи, ресторан обязательно понравится поклонникам здорового питания. Находится ресторан у самого побережья, поэтому считается очень привлекательным местом для организации романтического ужина. Часть его столиков сервируют на открытой террасе, с которой удобно любоваться закатом.

Ресторан Al Meshwar специализируется на приготовлении блюд восточной и средиземноморской кухни. Кроме богатого меню он удивит посетителей оригинальным оформлением, выполненным в традиционном для региона стиле. Здесь можно попробовать традиционные арабские блюда, в том числе приготовленные на углях рыбу и мясо. Многие приходят в ресторан, чтобы покурить кальян и попробовать оригинальные местные десерты.

В красивом восточном здании недалеко от побережья располагается ресторан Sensasia, он обязательно понравится поклонникам блюд из морепродуктов. Они составляют основную часть меню, в ресторане готовят более десяти видов рыбы, интересные авторские блюда из кальмаров, салаты с морепродуктами и другие оригинальные деликатесы. Любителей изысканных напитков ресторан порадует богатым выбором вина и более крепких сортов алкоголя.

Экономным туристам обязательно понравится ресторан Alnouman, в нем готовят простые и невероятно вкусные блюда, которые отличаются доступной ценой. Здесь можно попробовать оригинальные блюда из курицы, ароматные восточные лепешки, салаты из сезонных овощей и зелени, а еще интересные блюда из картофеля. По оформлению ресторан больше напоминает скромное кафе, он обязательно понравится любителям отдыха в непринужденной обстановке.

Любителям отдыха в изысканной атмосфере можно рекомендовать ресторан Views Brasserie. Он отличается изысканным современным оформлением и прекрасно подойдет для организации банкета или торжественного ужина, ресторан представляет традиционную ближневосточную и интернациональную кухню. Здесь можно попробовать как типичные для региона блюда, приготовленные в соответствии с историческими традициями, так и превосходные блюда в европейском стиле. Прекрасным завершением трапезы будет ароматный кофе с фирменными десертами.