Традиционная кухня Бхактапура во многом соответствует классической непальской. Много кулинарных традиций местные жители позаимствовали у тибетской кухни, в современных ресторанах можно попробовать простые и очень вкусные блюда, способы приготовления которых остаются неизменными на протяжении сотен лет. Для местной кухни характерно довольно активное использование специй. В блюда добавляют пряный кориандр, имбирь, куркуму, чеснок, различные виды перца и другие приправы, которые придают привычным продуктам особые вкусовые оттенки.
1. Даже в разгар лета в городе не бывает слишком жарко, поэтому отправляться в поездку можно в любое время года. Самым жарким месяцем в году считается июль, когда температура воздуха может достигать … Открыть
В любое время года у местных жителей очень популярны супы. Обязательно попробуйте суп с лапшой «тукла», он является ярким примером типичного тибетского блюда. Еще одним гастрономическим символом Бхактапура является блюдо «момо». Оно немного напоминает классические пельмени, начинку для них могут готовить не только из мяса, но и из различных овощей, картофеля, сыра и других компонентов. Подают блюдо непременно в дополнении с острым соусом.
Вместо традиционного хлеба в регионе распространены различные варианты лепешек, которые могут готовить из пшеничной, рисовой или чечевичной муки. Также стоит отметить, что в региональной кухне довольно распространены молочные продукты. Много интересных соусов готовят на основе йогурта, у вас будет возможность попробовать различные варианты сыра и других молочных продуктов. Горячий чай с молоком является у местных жителей одним из самых популярных вариантов напитка.
Бхактапур – город выдающихся ремесленников, поэтому без уникальных сувениров после поездки вы точно не останетесь. Купить их можно буквально повсеместно, много ремесленных лавок работает рядом … Открыть
Ресторан-бар The Pottery предлагает посетителям огромный выбор традиционных непальских блюд. Все блюда здесь подают в очень красивой традиционной посуде, вы сможете попробовать ароматные лепешки с различными вариантами начинок, а еще великолепный чай с молоком. Выбор сытных мясных блюд в ресторане тоже прекрасный, вы сможете разместиться в уютном зале или на открытой террасе, которая оборудована на крыше.
Недалеко от Катманду расположился чудесный «край святых», который называется Бхактапур. Данный населенный пункт является одним из древних наварских городов, который обладает большим … Открыть
У экономных туристов популярностью пользуется ресторан Aalucha, в нем готовят очень простые и вкусные блюда из сезонных продуктов. Вы сможете попробовать картофель фри с различными вариантами соусов, здесь готовят очень вкусные блюда из яиц, различные варианты лепешек с начинками и овощные блюда. Многие приходят в ресторан специально, чтобы попробовать оригинальные десерты и прохладительные напитки.
Бхактапур является одним из самых удивительных и привлекательных для туристов городов Непала. В отличие от шумной столицы, этот город как нельзя лучше подходит для знакомства с традициями и … Открыть
Среди городских ресторанов обязательно стоит выделить Namaste, он расположен на одной из оживленных исторических улиц. Здесь подают великолепный шашлык с овощными гарнирами, а еще ресторан славится богатым выбором овощных салатов. С его открытой террасы открывается чудесный вид на окружающие исторические достопримечательности.