Cocina nacional de Países Bajos para gourmets

BBA bus 947 Waalwijk Vredesplein   La cocina holandesa es famosa por su autenticidad y tradiciones; se trata de peces. En todo el mundo, se asocia principalmente con dulces de queso y regaliz, pero la cocina nacional es más que estos conceptos generalmente aceptados. Las golosinas locales, a primera vista, son fáciles de cocinar. Aún así, tienen el alto contenido calórico, que los turistas deben estar preparados para. Sorprendentemente, la base de la cocina holandesa nació en un momento en el que a las niñas se les enseñaba a cocinar platos deliciosos, saturados y más baratos. A los lugareños les encantan los platos simples y rápidos, considerando que otros son una pérdida de tiempo. Es por eso que el repollo con salchichas ahumadas, sopa de guisantes o arenque en escabeche sigue siendo popular allí.
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Para cocinar el famoso arenque, solo se utiliza el pescado capturado de mayo a julio. Los holandeses se lo comen entero, empezando por la cola y sin cortar en trozos. En los Países Bajos, se presta mucha atención a las salchichas. Es obligatorio probar las salchichas ahumadas que se sirven con platos de verduras. Otro plato auténtico que puedes probar solo en Holanda es el stumppot. Es un tipo de puré de diferentes verduras: papas, brócoli, cebollas, espinacas, etc. La golosina se inventó en el siglo XVI. Este plato es un ejemplo de la cocina holandesa, simple y alta en calorías.
Se debe prestar especial atención a los quesos holandeses, que son famosos en todo el mundo por su alta calidad y sabor único. Anualmente, los holandeses comen unos 20 kg de queso en promedio. Las variedades más famosas incluyen Gouda, Edamer, Maasdam, Leiden, Grakaas, Roomano y otras. Gouda ha sido el queso más popular en los Países Bajos desde el siglo XIX. Este tipo tiene una consistencia bastante firme, incluso seca, y un olor reconocible. Otro queso famoso es Maasdam, conocido por sus grandes agujeros y su sabor saturado de nuez dulce. Los fanáticos de los sabores picantes como el queso Leyden que se hace con el comino y el clavo. Roomano es uno de los quesos más raros y caros; Madura más de 4 años. Derechos de autor www.orangesmile.com
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Los holandeses son muy aficionados a los dulces. Uno de los productos más populares aquí son los caramelos monpazier, que son pequeñas paletas de colores. Se cocinan principalmente con dos ingredientes: regaliz dulce y salado. Recuerdos de Monpazier se pueden encontrar en casi todas las tiendas. Otra delicia popular son las gofres de honda. Se trata de gofres redondos tradicionales con suave relleno de caramelo. Otro postre, que absorbió todas las características de la cocina holandesa, es poffertjes. Estas son donas de harina de trigo sarraceno y levadura. Tienen un alto valor calorífico y generalmente se venden en invierno en días fríos. Se comen con crema batida, sirope o fresas. Definitivamente debes probar el pastel de Limburgo con el relleno de fruta. Este es uno de los platos más antiguos y auténticos del país.
Para los holandeses, las bebidas alcohólicas son una forma de relajarse después de un arduo día de trabajo, celebrar fiestas reales o simplemente pasar tiempo con amigos. En los Países Bajos, la cerveza, especialmente las variedades de lager, es muy popular. Amstel y Heineken se encuentran entre las marcas favoritas. Históricamente, todos bebían cerveza, tanto niños como adultos, porque, a diferencia del agua, no contenía infecciones ni bacterias. Jeanneau genie es notable entre los espíritus. Está hecho de cebada y bayas de enebro. Se bebe con cerveza o se añade al café.
Monumentos y objetos arquitectónicos, destacables por la historia y la cultura del país. …
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Los Países Bajos son famosos por su tacañería, que es evidente en las preferencias gastronómicas. No es costumbre servir las cenas suntuosas, y la comida que queda después de la fiesta generalmente se tira. El café y el té son muy populares aquí. El horario tradicional para el té es de 10 a 11 de la mañana y de 7 a 8 de la tarde. La leche también es popular aquí, aunque los holandeses dicen que el café con leche es incorrecto. La leche con anís o chocolate a menudo se sirve con sándwiches de confitería. Ese es otro hallazgo único, pero muy sabroso de los holandeses.
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