La pesca en Noruega es la ocupación más antigua de la población. Por esta razón, los platos de pescado y marisco forman la base de la cocina nacional noruega. La comida tradicional, lutefisk se traduce como 'pescado en álcali'. Por lo general, este plato está hecho de bacalao. El pescado seco se empapa en solución alcalina durante tres días y luego se empapa en agua durante un par de días. Como resultado, el plato parece 'derretirse en la boca'. Sin embargo, tiene un olor particularmente fuerte. El plato de marca de Noruega se considera salmón ahumado. También son famosos los platos de bacalao, arenque, caballa y sardinas.
Noruega es un mundo de prístinas montañas rocosas, bosques de coníferas y estanques transparentes. El clima frío del norte no trata bien a …
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Estos lugares realmente merecen la atención de un verdadero viajero-investigador.
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Otro aspecto de la gastronomía nacional es el horneado. Los inviernos severos escandinavos permiten el cultivo de granos solo en la parte sur del país. En Noruega, los panes finos y duros se hornean de acuerdo con varias recetas. Por ejemplo, una delgada y crujiente lavash llamada 'knekkebrod' o pan de papa - 'lefsa' se sirve con platos calientes. También hay otras opciones; bollos delicados con canela y abundante leche en la masa llamada “spillingboller”, cazuela de manzanas con crema agria llamada tesslert bondekpiker, y lujosos panqueques y muffins noruegos con una rica adición de papas a la masa. Las opciones de presupuesto para postres incluyen soufflé de frutas y pan servido con miel. Las galletas famosas a nivel mundial hechas de masa espesa con la adición de jengibre también se originaron en este país del norte.
Es simplemente imposible mencionar todos los monumentos y lugares de interés en Noruega, ya que absolutamente cada parte de este país es rica …
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La bebida nacional en Noruega es Aquavit, traducida como 'agua de vida'. La mezcla con una concentración de 37.5-50% se prepara destilando el alcohol de las papas. El líquido resultante tiene sabor a comino, cilantro, anís, hinojo y canela. Antes del embalaje, el aquavit se transporta dos veces a través del ecuador en barricas de roble. Este procedimiento suaviza el sabor de la bebida fuerte y le da un sabor rico. El resultado es linie-aquavit, una bebida suave y perfumada con un tono ámbar. Para bebidas fuertes en Noruega, 'glogg' es el más famoso. Está hecho de vino tinto con la adición de canela, cardamomo, clavo de olor y cáscaras de naranja. 
