Milos tavernaları, Yunan mutfağının tüm ikonik yemeklerinin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Yunanlıların turistler için değil, kendileri için nasıl yiyecek hazırladıklarına dair her şeyi denemek istiyorsanız, o zaman tavernaları gezginlerin toplandığı yerlerden uzakta aramalısınız. Salondaki daha fazla Yunanlı müşteri, yerel sakinler için tasarlanmış bir kurumda olma olasılığınız artar. Buradaki servis genellikle bu kadar çabuk değil, ancak geleneksel tariflere göre hazırlanan yemekler, turistlerin tadına bakmak için hiçbir şey değiştirmeden. Turist yönelimli bir yerde olup olmadığını anlamak için bir diğer çok basit bir yol da menüye bakmaktır. Yerel sakinler için tasarlanan tavernalarda “Yunan salatası” olmayacak, çünkü Yunanlılar kendilerine “ev” veya “köy” diyorlar. Horiatiki salatası domates, salatalık, yeşil biber, zeytin, peynir ve soğan içerir. Farklı tavernalardaki tarifler değişebilir ve bu nedenle yerel mutfağı tanımak istediğiniz her yerde bu yemeği sipariş etmek için sipariş edebilirsiniz. Sebzeli etleri seviyorsanız, moussaka, patlıcanlı güveç, kıyma ve patatesleri, beşamel sos ile tatlandırmayı deneyin. Aynı soslu kıyma ile makarna ’pastitsio’ adı altında bulunabilir. Köftelerin veya şişlerin üzerinde ızgara yapılan etlerin servis edildiği et yemeklerinin çoğunu psistaria tavernalarında bulabilirsiniz. Burada seçim
…
Daha fazlası