Gurmeler için İzmir mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  İzmir’in çekici restoran ve kafelerinin önemli bir kısmı, pazarlar bölgesindedir. Bazı yemek tesisleri sadece ulusal yemeklerin hazırlanmasında uzmanlaşırken, diğerleri ziyaretçilerine geleneksel Avrupa yemeklerinin tadını çıkarmaları için bir fırsat sunuyor. Turistler kesinlikle şehrin sayısız çarşılarında birçok cazip ucuz restoran bulacaklar. Neden bütçe gezginlerin ilgisini çekdiklerini merak etmeyin. Bu yemek tesisleri, lezzetli ulusal yemekleri en cazip fiyatlarla tatmak için harika bir yoldur. Ancak, bu kurumların birçok dezavantajı var. Erken kapanıyorlar, en geç 19: 30’da. Birçok restoran menülerinde alkol kullanmaz, bu nedenle en sevdikleri şarabın bir kadehi olmayan bir yemek hayal edemeyen ziyaretçiler yemek için başka bir yer seçmek zorunda kalacaklar.

İmbat adı verilen restoran sahile sadece birkaç adım uzaklıktadır. Kebap bu yemek tesisinin imzasıdır. Bu popüler ulusal ikramiye ek olarak, Imbat aralarında klasik ikramlar veya egzotik lezzetler bulacağınız çok çeşitli balık yemekleri sunmaktadır. Kordon - Palet, İzmir’in en romantik restoranlarından biri olarak biliniyor. Masaları denizin hemen üzerindeki geniş açık terasta kuruludur. Açık hava terası bir geminin güvertesini andırıyor. Akşamları restoran her zaman ziyaretçilerle doludur. Menüyü tarif etmeye gelince, çok yönlü. Kordon - Palet’te ziyaretçiler, balık ve et yemekleri ile ilginç tatlılar bulacaklar.

Kentin tarihi bölgesi, yerel mutfak konusunda uzmanlaşmış Turkevy restoranının en popüler yemek mekanlarından birinin bulunduğu yerdir. Restoranın konukları çok çeşitli hafif atıştırmalıklar ve şaraplar karşısında şaşıracak ve eski tariflere göre pişirilen imza yemekleri yerel mutfağın büyük uzmanlarını bile şaşırtacak. 1888 restoran güzel bir tarihi binada yer almaktadır. Restoranın adı oldukça semboliktir çünkü restorana ev sahipliği yapan bina 1888 yılında inşa edilmiştir. Daha sonra orada harika bir restoran açılmıştır. Ziyaretçilere çok çeşitli ulusal ve Avrupa yemekleri sunulur. Hoş bir atmosferde bir akşam yemeği unutulmaz izlenimler getirecektir. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Deniz ürünleri yemeklerini seven gezginler Deniz restaurant’ı beğeneceklerdir. Böyle büyük bir mutfak lezzetleri seçimi, İzmir’in herhangi bir restoranında kolayca bulmak zor. Restoranın şefleri konukları eşsiz yemeklerle şaşırtmaz. Park restoran güzel bir bahçede açıktır. Menüde kesinlikle farklı mutfak trendlerinden yemekler var. Yemeklerin bileşimi her ay tam anlamıyla güncellenir, bu nedenle Park’ın düzenli ziyaretçileri her zaman yeni lezzetlerle kendilerini memnun etme fırsatına sahiptir.

  İzmir’de gezginler her zaman Türk mutfağının en popüler yemeklerini deneyebilir. Yerliler özellikle bazı yiyeceklere düşkün. Kentin restoranları genellikle misafirlerine aperatif olarak çeşitli pateler servis eder. Houmous ve Tzatziki aralarında en popüler olanlarıdır. Kural olarak, patikalara kızarmış ekmek dilimleri eklenir. Yemekten önce, patikler ekmeğe yayılır.

Deniz ürünleri hayranları, yerel restoranlardaki lezzetlerin seçimi ile hoş bir şekilde şaşıracaklar. Her zaman muhteşem kızarmış balık ve birçok farklı deniz ürünü sipariş edebilirler. Bazı yemekler geleneksel olarak ızgarada pişirilir. Yabancı konuklar, genellikle çeşitli taze sebze ve salatalarla servis edilen ızgara yaldızlı çipura sipariş etmekten hoşlanırlar. Sütlü balık çok ilginç bir yerel uzmanlık alanıdır. Bu, yerel halkın sütle pişirilmiş balık demesi şeklindedir.

Deniz ürünlerinde uzmanlaşmış restoranların çoğu, deniz kıyısından uzakta değil. Şehrin bu kısmı yumuşak hamur içinde derin yağda kızartılmış kalamar halkalarını denemek için harika bir yer. Yöre halkı da midye dolma sever ve düzenli olarak bu yemeği yiyor. Tecrübeli girişler erken kalkmalı ve İzmir pazarlarından birine gitmelidir. Sadece balık pazarlarında, yerel balıkçılar tarafından toplanan çok çeşitli balık ve kabuklu deniz hayvanlarını görmek mümkündür.

Yaldızlı çipura yanı sıra, ızgara rock-fish ulusal mutfağında gerçekten klasik bir yemektir. Kural olarak, rock-fish fasulye ve roka ile servis edilir. Sebzelerin tarif edilmesi söz konusu olduğunda, patlıcan, kabak, sunroot ve enginar bölgenin mutfağında en popüler seçeneklerdir. Farklı türlerde kızılcık fasulyesi, kabak ve domates de önemli bir bileşendir. Yerel aşçılar mevsim sebzelerini sadece ilginç salatalar yapmak için değil, çorba pişirmek için de kullanırlar.

Ulusal mutfağında taze otlar da tipiktir. Bu özellikle roka, ebegümeci ve hatta ısırgan otları için geçerlidir. Et yemekleri, ulusal mutfaklarda uzmanlaşmış İzmir restoranlarının menülerinde de yaygındır, ancak bunların sayısı, elbette, balık yemekleri sayısı kadar büyük değildir. Turistler genellikle et yahnisi, kıyma ile doldurulmuş sebzeler ve farklı türde jambon sipariş ederler. İzmir’in gastronomik özelliklerini tarif ederken, yerel olarak yapılan kaliteli zeytinyağından söz etmemek yanlış olur. Bu yağ ülke mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.