Gurmeler için Midilli şehir mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Mitilini, Yunan mutfağını tanımak için mükemmel bir yerdir. Bölgede çok sayıda sebze ve meyve yetiştirilmekte, birinci sınıf zeytinyağı ve onlarca süt ürünü üretilmektedir. Tüm bu ürünler burada yaygın olarak kullanılmaktadır. Mitilini’nin restoranlarında patlıcan ve kabak eşliğinde geleneksel Yunan salatalarını ve sıra dışı atıştırmalıkları tatmalısınız.

Buradaki en sıra dışı yemeklerden biri, derin yağda kızartılmış kabak çiçekleri. Büyük ve parlak turuncudurlar. Yerel şefler bu çiçekleri ilginç bir yemeğe ekler. Çiçekleri yumuşak peynirle doldururlar, hamurla ıslatırlar ve kızartırlar. Bu yemek olağanüstü görünüyor ve rakipsiz bir tada sahip. Besleyici et yemeklerini tercih edenler Mitilini’nin restoranlarında da sıkılmayacak. Burada harika kuzu ve koyun eti yemeklerini tadabilirler.

Geleneksel olarak, et yemeklerinin çoğu burada açık ateşte pişirilir. En popüler yemek, kömürlerde pişirilen kuzu pirzolasıdır. Geleneksel tavernalarda yan ürünlerle pişirilen daha sıra dışı yemekleri tadabilirsiniz. Şefler çok sayıda rakipsiz sığır karaciğeri yemekleri pişiriyor. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Mitilini büyük bir liman şehridir, bu nedenle balık ve deniz ürünleri yemekleri uzun yıllardır yerel mutfağın ayrılmaz bir parçası olmuştur. Geleneksel olarak, balık yemeklerinin çoğu da açık ateşte pişirilir. Izgara karides özellikle turistler arasında popülerdir. Duyarlı insanlar şarapta pişirilmiş midye ve deniz ürünleri ile servis edilen ilginç salatalar sipariş etmelidir.

Mitilini çevresinde uzo üretimi yapılan beş büyük fabrika bulunuyor. Uzo, yerli halk arasında oldukça popüler olan alkollü bir içecektir. Yerel restoranlarda hafif atıştırmalıklarla servis edilir. Hafif alkolü tercih edenler, yerel restoranlarda popüler Yunan şaraplarını tatmalıdır. Küçük tavernalar, gizli tariflerle yapılan özel ev şarapları sunar.

Tesisteki en popüler restoranlardan biri, Yunan mutfağının popüler yemeklerinde uzmanlaşmış Tiganakia Grill House. Spesiyallerin çoğu derin yağda kızartılır. Burada rakipsiz et ve balık yemeklerini, sıra dışı patates yemeklerini ve en iyi çiftlik peynir ve sebzelerinin salatalarını tadabilirsiniz. Yerel restoranlarda öncelikle et yemekleri sunulsa da, çok sayıda vejetaryen yemek seçeneği de vardır.

Kalnterimi restoranı, deniz ürünleri hayranları arasında çok popüler. Burada harika karidesleri, ahtapot ve mürekkepli spesiyaliteleri, egzotik midyeleri ve besleyici balık yemeklerini tadabilirsiniz. Balık yemeklerinin yanı sıra, ziyaretçilere sebze ve peynirle ilginç salataları ve atıştırmalıkları tatmaları öneriliyor.

Bir diğer sıradışı restoran, muhteşem bir tarihi binada bulunan ve geçmişin geleneklerine göre tasarlanmış Kafeneion O Ermis. Restoranın salonu antika ahşap parçalarla döşenmiştir. Duvarlarda ünlü Yunan ressamların güzel resimleri var. Böylesine zarif bir atmosferde ziyaretçiler, geleneksel Yunan yemeklerini ve ülkenin farklı bölgelerinden gelen en iyi Yunan şaraplarını tadabilirler.

Bir başka alışılmadık restoran Dolce Vita’dır. İç kısmı ilginç aksesuarlarla dekore edilmiştir. Popüler Yunan yemeklerinin yanı sıra, muhteşem İtalyan lezzetlerini ve Akdeniz yemeklerini tadabilirsiniz. Burada ayrıca gerçek İtalyan makarnası ve deniz ürünleri ile pizza sipariş edebilirsiniz. Yılın herhangi bir zamanında taze sebze salataları sunulmaktadır. Tatlı olarak, birçok ziyaretçi geleneksel Yunan hamur işlerini tercih ediyor. Bu popüler restoran aynı zamanda zengin bir şarap listesi ile de öne çıkmaktadır.

Mitilini’nin setinde Ouzeri Paramithi adında konforlu bir restoran var. Ziyaretçileri burada taze deniz ürünleri yemeklerini tadabilir. Açık bir terastan, kıyıdan gelen ve kıyıya gelen balıkçılık ve eğlence gemilerini hayranlıkla izleyebilirsiniz. Bu restoran yerel balıkçılar ile işbirliği yapmaktadır, bu nedenle ziyaretçileri her zaman çok çeşitli taze deniz ürünleri yemeklerine sahiptir.