Brüksel mutfağı, en zorlayıcı gurmeler ve ’daha basit’ bir şey sipariş etmek isteyen insanlar bile tatmin edebilir. Neredeyse her restoran, deniz ürünlerinin özel yemeklerini denemek için konuklarını sunmaktadır. İstiridye salatası, midye sosu ve inanılmaz derecede büyük ilk kurslar - Belçikalılar, deniz mahsullerinden yapılmış en özgün yemeklerin yazarlarıdır. Gurmeler, tarak, sebzeli ızgara karides, taban ve tütsülenmiş yılanbalıkları takdir edecektir. Tabii ki, sadece Brüksel lahanasından bahsetmeyi başaramayız - yerel şefler bunu mümkün olan her şekilde hazırlıyorlar. Bununla birlikte, bu yemekler turistlerin ayrıcalığı olarak görülüyor; yerel halk fırında pişmiş hindiba, kuşkonmaz ve parsnips’i sebze süsleri olarak tercih etmeyi tercih ediyor. Belçikalılar, et yemeklerinin büyük hayranları olarak da bilinirler. Şehrin elit restoranları, bal soslu tavşan, sülün madalyonlar ve fırında çilek sosu domuz eti gibi yemekleri ziyaretçilere sunuyor. Liege salatası, yerel mutfağın geleneksel yemekleri arasında özel bir yere sahiptir. Bu yemek yeşil fasulye, jambon ve patatesten yapılır. Tatlı diş gezginleri, herhangi bir kahvede servis edilen aromalı Gofretler’i denemeyi unutmamalıdır. Tipik olarak, bu tatlı en geniş meyve sosu seçenekleri, taze meyveler ve meyvelerle sunulmaktadır. Brüksel mutfağı çok çeşitli karmaşık yemek çeşitleriyle ayırt
…
Daha fazlası
