Гурманам: рестораны и кафе Тамбова. Aутентичные блюда и деликатесы

Привлекательные ресторанчики и кафе в Тамбове можно обнаружить на оживленных городских улочках и в современных развлекательных центрах, на территории популярных парков и скверов. В гипермаркете «Линия», а также во многих торговых комплексах Тамбова есть привлекательное кафе Banzai – настоящая находка для поклонников восточной кулинарии и экономных туристов. Здесь можно заказать восхитительные суши и роллы, также посетителей порадуют внушительные порции настоящей китайской лапши. Цены в кафе более чем привлекательные, у посетителей есть возможность приобрести блюда на вынос.

Довольно популярным местом отдыха у гостей Тамбова являются рестораны «BeerХаус», в городе их действует два. Как можно догадаться по названию, фирменным напитком ресторанов является пиво, а в дополнение к нему гостям предлагают заказать популярные блюда европейской и восточной кухни.

Довольно оригинальное гастрономическое заведение находится в торговом центре «Каскад», речь идет о кафе City Fresh. Здесь за умеренную плату можно насладиться самыми популярными блюдами международной кухни, а в вечернее время для посетителей всегда играет живая музыка. Поклонникам итальянской и средиземноморской кухни больше понравится кафе Gold. Оно находится в торговом комплексе «Галерея» и расположено на пятом этаже, поэтому во время трапезы посетители могут любоваться панорамным видом города. Основу меню кафе составляют изысканные средиземноморские и итальянские деликатесы. Копирайт www.orangesmile.com

В рок-баре MolotoV можно не только приятно провести время и попробовать экзотические коктейли, но и насладиться фирменными угощениями. Меню бара регулярно обновляется, поэтому выбор оригинальных закусок здесь всегда очень большой. Путешественникам, желающим отдохнуть в роскошной обстановке, обязательно понравится ресторан S.Cardinal. Его утонченный интерьер в стиле прошлых веков и богатое фирменными блюдами меню удивят каждого. Приятным дополнением к романтичному вечеру будет живая фортепианная музыка.

Популярный бар-кафе Yoda специализируется на приготовлении блюд американской кухни. У его посетителей неизменной популярностью пользуются освежающие коктейли и гамбургеры, а также фирменный кофе и настоящий американский чизкейк. Среди других популярных заведений стоит выделить кафе «Альбион», оно ориентировано на семейный отдых и располагает отличной детской комнатой.

У Тамбова есть несколько интересных гастрономических специалитетов, которые делают региональную кухню по-настоящему особенной. Настоящей гордостью местных жителей является тамбовский окорок – свиной окорок, который считают настоящим примером старорусской кухни. Традиции приготовления мясного деликатеса остаются неизменными уже много лет, окорок продолжительное время отваривают в подсоленной воде, а после этого коптят, что придает ему неповторимый вкус дымка.

Популярный деликатес можно попробовать буквально во всех местных ресторанчиках и кафе, его всегда подают в составе мясных нарезок, а еще он является незаменимым компонентом большинства закусок и салатов. Купить окорок можно и на местных рынках, здесь продают самые разные его сорта.

Славится город и традициями изготовления меда, не случайно пчелиный улей изображен на гербе Тамбова. Во время прогулки по городским рынкам и магазинам можно попробовать особенные виды липового, донникового и гречишного меда, этот продукт является настолько популярным, что ему посвящен интересный ежегодный праздник. Каждый год в августе в Тамбове проводят ярмарку меда, постоянным местом проведения которой является городской Парк культуры и отдыха. Во время ярмарки можно попробовать десятки видов меда, а также приготовленные с его использованием сладости.

Одним из самых известных тамбовских продуктов уже много лет является картофель, его считают самым вкусным в России. С картошкой готовят сотни интересных блюд, от знакомых многим драников и пирогов, до сытных мясных и овощных рагу. В местных ресторанах одним из самых популярных гарниров к мясным и овощным блюдам является картофельное пюре, популярному продукту тоже посвящен ежегодный праздник. Проводят его обычно в октябре, во время фестиваля в огромном котле отваривают сотни килограммов картофеля, а еще поджаривают его на огромной сковороде и угощают всех гостей праздника.

В Тамбовской области выращивают особый сорт яблок – «мичуринские», которые сегодня тоже пользуются огромной популярностью в различных регионах России. Яблоки являются одним из главных компонентов сладкой выпечки, а еще из них варят чудесное варенье и готовят различные виды джема. На тамбовских рынках можно купить настоящее домашнее варенье, которое будет лучшим подарком для близких, а в летний период обязательно стоит попробовать эти яблоки в свежем виде.