Поклонникам гастрономического туризма непременно понравятся рестораны Осло , каждое заведение города обладает особым очарованием. В одном из уютных старинных домиков разместился ресторан Dyna Fyr , который предлагает посетителям прекрасные блюда из морепродуктов. Фаршированная рыба с пряностями, мидии и кальмары – среди представленных блюд можно найти немало деликатесов.
Столица Норвегии Осло лежит в глубине одноименного живописного фьорда, и хотя это большой и современный город, природа здесь играет не последнюю роль. Осло – старейшая из столиц скандинавских …
Открыть
Одним из самых ярких заведений национальной кухни является ресторан Sult . Его фирменными блюдами считаются жареный лосось, к которому обычно подают картофельный салат, а также жареная куриная грудка с пряностями и грибами. Местом расположения ресторана Det Gamle Raadhus стало прекрасное историческое здание, он является одним из лучших заведений Осло. В теплое время года часть столиков ресторана размещается на террасе, во время трапезы посетители могут насладиться окружающими ресторан достопримечательностями. Основу меню составляют рыбные блюда, повара Det Gamle Raadhus предлагают посетителям продегустировать более сорока авторских кулинарных шедевров.
Превосходные блюда домашней кухни подают в ресторане Holmenkollen. На завтрак здесь можно отведать разнообразные пироги с ароматным кофе, а на ужин полакомиться мясными и рыбными блюдами. Самым известным рестораном итальянской кухни является Tante Olivia. Ароматная пицца Asparagi, традиционные спагетти Alfredo и превосходное итальянское вино не оставят равнодушными ни одного посетителя. Поклонникам тайской кулинарии стоит посетить ресторан Bangkok Thai, где можно попробовать самые разнообразные блюда, от традиционного супа Tom Yum и тайских салатов, до экзотических деликатесов. Особенно стоит отметить привлекательный интерьер заведения, зал ресторана украшают прекрасные тайские картины и прочие «восточные» предметы декора. Копирайт www.orangesmile.com
В Осло отдых с детьми точно не будет скучным, если разнообразить его посещением интересных музеев и развлекательных центров. Несмотря на свое строгое название, Технический музей Осло является …
Открыть
Важным компонентом национальной кухни Осло являются морепродукты. Здесь в изысканных ресторанах можно попробовать лобстеров и омаров, приготовленных именитыми поварами, а еще национальная кухня славится рыбными супами. Их здесь готовят десятки видов, среди популярных супов есть и очень нежные сливочные, и довольно пикантные, приготовленные на основе томатного соуса.
Одним из самых необычных рыбных блюд, которые можно попробовать в Осло, считается «лютефиск». Так называется вяленая рыба, которую перед употреблением принято размачивать в воде. Такой оригинальный рецепт заготовки рыбы был придуман местными жителями сотни лет назад, таким образом им удавалось сохранять свой улов годным к употреблению на протяжении нескольких месяцев. В многообразии мясных блюд стоит выделить местные небольшие жареные фрикадельки из говяжьего фарша. Подают фрикадельки с густой подливкой и гарниром из горохового пюре и вареного картофеля. Более необычным национальным блюдом считается вареная говяжья голова, которую тоже принято подавать с овощным пюре.
Приверженность традициям, «люсеркофте» (норвежский свитер), рыбная ловля, странные (с точки зрения остального мира) морские деликатесы — всё это приходит в голову при упоминании Норвегии. И Осло, …
Открыть
Тем же, кто отдает предпочтение более традиционным сытным блюдам, больше понравятся жареные свиные ребрышки, популярным дополнением к различным мясным блюдам считаются картофельные клецки. Типичным гастрономическим специалитетом Осло считается бефстроганов из оленины. Значительное внимание в национальной кухне уделяется и молочным продуктам, в многообразии которых стоит выделить сыр сорта «брюнуст». От других сыров местного производства он отличается не только неповторимыми вкусовыми качествами и ароматом, но и нетрадиционным для сыра коричневым цветом. Попробовать этот сыр можно не только в местных ресторанах, его продают на всех рынках Осло, а еще дегустации сыра часто проводят в местных гастрономических магазинах.
В Осло распространены традиционные национальные ресторанчики, в которых по старинных рецептам готовят дичь. В таких ресторанах можно попробовать приготовленное особенным способом мясо лося, а также блюда из мяса северного оленя. Еще в таких ресторанах превосходно готовят куропаток, помимо богатого меню они приятно удивят посетителей и оригинальным оформлением. В таких ресторанах всегда хранятся интересные охотничьи трофеи и необычные исторические артефакты.
Осло является самым интересным с экскурсионной точки зрения городом страны, на его территории располагаются самые грандиозные исторические памятники, великолепные парки и музеи. Видным …
Открыть
Некоторые национальные блюда отваживаются попробовать далеко не все заядлые гурманы, к числу таких блюд относится ферментированная форель «Ракфиск». Рыбу готовят в бочках на протяжении 3 – 6 месяцев, в процессе приготовления она приобретает очень специфический и неприятный запах. Несмотря на отпугивающий аромат, вкус у этой рыбы просто превосходный, за что ее очень ценят и любят местные жители. История этого блюда тоже уходит корнями в средневековье. Когда-то местные рыбаки сложили в бочку свой улов и забыли про него. Рыба протухла, но местные жители все равно решили ее попробовать и были удивлены неповторимым вкусом. Теперь необычное блюдо из протухшей рыбы является уникальным местным деликатесом.