Гурманам: рестораны и кафе Миконоса. Aутентичные блюда и деликатесы

На острове представлены рестораны самых разных гастрономических направлений, однако у путешественников наиболее востребованы заведения местной кухни. В ресторане Avli Tou Thodori, который считается самым популярным на острове, гостям предлагают огромный выбор блюд национальной кухни. Каждое блюдо отличается интересным авторским исполнением и очень красивой сервировкой, в ресторане непременно понравится любителям морепродуктов. Подходит Avli Tou Thodori и для отдыха с детьми, маленьким посетителям предоставляется отдельное меню.

Не менее популярным заведением является ресторан Kikis Tavern. Простой и душевный, он завоевал популярность путешественников благодаря отличному качеству угощений и непередаваемой романтичной обстановке. По оформлению ресторан напоминает уютную таверну, его зал украшает массивная деревянная мебель и интересные предметы декора.

В ресторане Fokos посетителям доступны самые популярные блюда средиземноморской кухни. Фирменными угощениями считаются мясные блюда, которые повара готовят на открытом огне. В дополнение к основным блюдам посетителям предлагают большой выбор гарниров и интересных салатов. На приготовлении блюд средиземноморской кухни специализируется ресторан Lotus, часть его столиков сервируется на живописной террасе. Копирайт www.orangesmile.com

Посетители могут дегустировать фирменные блюда и одновременно наслаждаться видом масштабных веточных клумб, окружающих ресторан. Экономным туристам придется по душе ресторан Piccolo, главными угощениями которого остаются бутерброды и овощные салаты. Здесь можно прекрасно отдохнуть после прогулок по столице, маленькие посетители останутся в восторге от обилия сладостей и прохладительных напитков.

До позднего вечера принимает посетителей ресторан греческой кухни To Maereio, а днем в нем предлагают отличные комплексные обеды. Единственным недостатком заведения остается небольшой зал, поэтому столик для ужина посетителям рекомендуют занимать заранее. Поклонникам итальянской кухни, которые не представляют трапезу без любимой пасты, можно рекомендовать ресторан Mediterraneo. Он располагается в самом центре столицы и приятно удивит посетителей скромными ценами. В ресторане найдется подходящее угощение как для любителей классических блюд, так и для поклонников изысканных деликатесов. Отличается ресторан Mediterraneo и прекрасным выбором вин.

Классическая кухня Миконоса понравится поклонником греческой и итальянской кулинарии, а еще на ее формирование оказали сильное влияние кулинарные традиции Китая и Турции. На острове можно попробовать особые деликатесы, которые не производят в других регионах страны. Например, здесь делают особенную вяленую свинину, рецепт приготовления которой остается неизменным уже несколько сотен лет. Готовят ее из спинной филейной части, мясо сдабривают пряностями и выдерживают только на свежем воздухе. Когда-то такой способ вяления позволял сохранить мясо годным к употреблению на протяжении многих месяцев, сейчас Миконос славится своими традициями приготовления окорока и колбас.

Еще одной интересной особенностью местной кулинарии считают многообразие блюд из грибов. Особой популярностью у гурманов пользуются фаршированные грибы, которые можно попробовать буквально во всех местных тавернах, начинку для них готовят из сыра фета и различных овощей.

Сыр остается одной из главных составляющих традиционной гастрономии Миконоса. Здесь готовят особенные сорта сыра из козьего молока, а еще можно попробовать редкие сыры из овечьего молока. Сыр добавляют во многие салаты, готовят на его основе интересные закуски и выпечку, а некоторые сорта сыра производят специально для жарки.

В местных ресторанчиках и тавернах можно попробовать массу интересных рыбных блюд, здесь отлично готовят креветок и моллюсков. Повседневным блюдом для местных жителей является паста с морепродуктами, а многие местные рестораны специализируются на приготовлении классической итальянской пиццы. У любителей морепродуктов одним из популярнейших блюд остается осьминог, которого в местных тавернах готовят особыми способами.

Не будут разочарованы и поклонники сладостей, которым представится возможность попробовать интересные фруктовые десерты, а еще различные варианты сладкой выпечки. В местных кондитерских готовят восхитительные миндальные пирожные «амигдалота», которые перед подачей обильно посыпают сахарной пудрой. На основе миндаля готовят и популярный традиционный напиток «сумада», который тоже можно попробовать во всех ресторанчиках и кафе. Он имеет легкий сладковатый привкус и ценится местными жителями за особенное свойство прекрасно утолять жажду. В поисках интересных гастрономических открытий обязательно стоит прогуляться по рынкам Миконоса.