Гурманам: рестораны и кафе Лангкави. Aутентичные блюда и деликатесы

Кулинарные традиции Лангкави представляют собой оригинальное сочетание китайских, индийских и тайских традиций. На архипелаге помимо ресторанов национальной кухни широко распространены гастрономические заведения, которые специализируются на приготовлении европейских блюд. Тем же, кто рассчитывает посещать исключительно рестораны местной кухни, стоит подготовиться к обилию специй и пряностей, которыми щедро сдабривают практически все блюда. Понравятся местные рестораны и поклонникам морепродуктов, интересные блюда из даров моря подают в ресторанах столицы.

Однако гурманам будет интересно посетить не только фешенебельные заведения, но и уличные кафе, в которых также предлагают интересные национальные лакомства. Значительная часть кулинарных палаток начинает работать лишь во второй половине дня, самым распространенным блюдом считается лапша с острым соусом «лакса-кедах». Большой популярностью у отдыхающих пользуются миниатюрные шашлычки «сате», которые могут готовить из мяса, птицы или морепродуктов.

В дополнение к шашлыку посетителям уличных кофенн обязательно предложат порцию отварного риса или рисовый пудинг. Подают в уличных палатках и первые блюда, интересным угощением является суп «соп-экор». Дословно название этого блюда можно перевести как «суп из хвоста», его готовят на основе бульона из баранины с добавлением пряных трав. Большинство местных ресторанов предлагают посетителям блюда по весьма привлекательным ценам, что также станет приятной особенностью для приверженцев гастрономического туризма. Копирайт www.orangesmile.com

Выбирая ресторан для ужина, стоит обратить внимание на столичный Privilege. В его меню представлены все популярные блюда местной кухни, располагает ресторан и красивым баром с достойным выбором напитков. В Пантай-Сенанг одним из лучших ресторанов считается La Sal @ Casa del Mar, качество блюд и уровень обслуживания здесь просто безупречны. Ресторан обязательно понравится гурманам и поклонникам экзотики, повара готовят массу интересных блюд по авторским рецептам. Неподалеку находится известный ресторан средиземноморской кухни The Brasserie, именно здесь можно заказать великолепные рыбные блюда. Среди столичных заведений также следует выделить ресторан китайской кухни Wonderland. Он является одним из самых востребованных и известных бюджетных заведений Куахе, по вечерам в ресторане собирается огромное количество постоянных клиентов.

Чтобы оценить особенности традиционной кухни Лангкави, достаточно просто прогуляться вдоль побережья и заглянуть в расположенные у моря ресторанчики. Здесь преобладают рестораны тайской кухни, в которых готовят очень интересные блюда из морепродуктов. Встречаются на местных курортах и рестораны китайской, индийской и малазийской кухни, для приготовления блюд в которых используют массу интересных специй.

Экономных туристов обязательно порадует тот факт, что даже в популярных ресторанах Лангкави уровень цен остается очень привлекательным. Здесь можно попробовать чудесных крабов и креветок, большая порция которых будет стоить посетителям не более 6 евро. В местных ресторанчиках готовят шикарных тигровых креветок и лобстеров на гриле, порция которых стоит порядка 5 евро. Обжаренные кальмары, различные салаты с морепродуктами и картофель фри – вот самые распространенные блюда, которые можно попробовать в местных ресторанах.

На территории Лангкави есть несколько интересных гастрономических улиц, которые представляют собой череду ресторанчиков самой разной специализации. Одной из таких улиц является Pantai Cenang, все рестораны здесь отличаются неповторимым национальным колоритом.

Встречаются здесь рестораны, которые специализируются исключительно на приготовлении рыбных блюд, а еще в Лангкави распространены рестораны мексиканской кухни. В них готовят превосходные такос со свежими морепродуктами и различными овощами, даже в таких оригинальных ресторанчиках используют продукты преимущественно местного производства.

Самыми доступными на острове ценами отличаются рестораны индийской кухни, в центре Ченанга находится популярный ресторан Tomato. В нем готовят различные виды карри с морепродуктами, мясом птицы и овощами, вегетарианцам в этом ресторане представится возможность попробовать очень интересные овощные блюда.

Любителям сладкого стоит обратить внимание на многочисленные кулинарии и кафе, самые популярные из числа которых находятся в крупных торговых центрах. В них готовят десятки видов пирожных и тортов, которые отличаются просто фантастическим художественным оформлением. Стоят такие десерты довольно дорого – порядка 5 евро за порцию. У экономных туристов большей популярностью пользуются многочисленные киоски, в которых продают мороженое и прохладительные напитки, их можно отыскать на оживленных улицах буквально всех курортов.