Гурманам: рестораны и кафе Краби. Aутентичные блюда и деликатесы

Местная кухня отличается обилием оригинальных блюд, в ресторанах Краби обязательно понравится отдыхать тем, кто предпочитает острую и пряную пищу. Обилие специй и ароматных трав является одной из главных отличительных особенностей национальной кулинарии. Для многих путешественников, привыкших к европейской кухне, эта особенность может стать настоящей проблемой. Лучшим спасением для тех, кто не приветствует чрезмерно острые блюда, станет рис. Он составляет основу местной кухни и присутствует на столе практически всегда.

Из риса готовят интересные гарниры к мясу, а также оригинальные самостоятельные блюда. В гастрономических заведениях посетителям могут предложить два вида риса: «khao suay» - рассыпчатый рис, который принято есть ложкой, и «khao nieo» - клейкий рис, который обычно едят руками. Одним из самых популярных блюд у путешественников остается «khao phat» - обжаренный рис, который могут дополнять самыми разнообразными ингредиентами. Кусочки овощей или мяса, рыбы или фруктов – благодаря большому выбору компонентов блюдо «khao phat» насчитывает тысячи вариаций.

Не менее важной составляющей национальной кухни остается лапша. В зависимости от предпочтений, можно полакомиться нежнейшей рисовой лапшой или заказать аппетитную яичную лапшу. Тем, кто предпочитает более калорийные блюда, подойдет «khqetthieo sen yai» - толстая и сытная лапша. Равно как и рис, лапшу могут подавать в дополнение к мясным или рыбным блюдам, а также в качестве самостоятельного блюда. Обязательно стоит попробовать лапшу с бульоном «naam», а также лапшу с рыбными или мясными фрикадельками «luuk jin». Копирайт www.orangesmile.com

Главным десертом остаются экзотические фрукты, стоит отметить, что местные жители особого интереса к сладостям не испытывают. Однако сладкоежкам не стоит расстраиваться, несколько интересных национальных десертов продегустировать им непременно удастся. Широко распространено сладкое безе «foy thong», которое можно заказать в местных кафе или приобрести на рынке. Из риса и фруктов готовят разнообразные пудинги, также широко распространены сладкие пирожки с различными фруктовыми начинками. На острове есть и фешенебельные гастрономические заведения, которые удивят посетителей обилием экзотических блюд, и привлекательные уличные кафе, которые непременно понравятся экономным путешественникам.

На острове представлены рестораны самых разных ценовых категорий, здесь будет интересно отдыхать и экономным туристам, и взыскательным гурманам, которые не экономят на дегустации изысканных деликатесов. На острове широко распространены рестораны тайской кухни, в которых можно попробовать изысканные блюда из морепродуктов, одним из лучших в данной категории является ресторан Thailandia. Этот ресторан находится в столице и считается одним из самых дорогих на острове, в нем готовят немало редких морских деликатесов. Для приготовления блюд здесь используют настоящие тайские специи, поэтому вкус у них получается просто неповторимым.

На приготовлении блюд итальянской кухни специализируется ресторан Viva da Renato, в котором посетителям всегда предлагают огромный выбор пасты, ризотто и равиоли, традиционную лазанью и лучшие итальянские вина. Многие приходят в этот ресторан специально, чтобы насладиться любимыми итальянскими десертами, которые здесь отличаются очень красивым оформлением и оригинальной подачей.

Пробовать морепродукты лучше всего на пляже Ао Нанг, он представляет собой непрерывную череду небольших ресторанчиков, большинство из которых отличаются очень доступными ценами. Протяженность пляжа составляет 450 метров, прогуливаясь по нему, можно любоваться шикарными прилавками небольших кафе и ресторанов, в которых популярные блюда готовят прямо на глазах у посетителей. На побережье находится известный ресторанчик La Casa, в котором из морепродуктов готовят популярные тайские блюда, а еще в его меню присутствуют распространенные блюда итальянской кухни.

На побережье находится и популярный ресторан китайской кухни Ao Nang Cusine, который пользуется большой популярностью у приверженцев здорового питания. В этом ресторане для приготовления блюд используют только самые качественные продукты, блюда здесь готовят с минимальным использованием соли и масла, в в них добавляют особенные специи, которые делают вкус продуктов просто фантастическим.

Очень своеобразным рестораном является Lae Lay Grill, основу его меню составляют блюда из даров моря. Все морепродукты здесь готовят на гриле, посетители смогут попробовать роскошного морского окуня, крабов и кальмаров, а еще десятки видов креветок. Все блюда здесь готовят из свежайших морепродуктов, которые добывают местные рыбаки.