Гурманам: рестораны и кафе Херсона. Aутентичные блюда и деликатесы

Путешественникам, которым посчастливится отдыхать в Херсоне, обязательно стоит посетить самые популярные рестораны города. Очень красочным и привлекательным заведением является ресторан «Классик», особенно он понравится тем, кто не представляет трапезу без изысканных десертов. Здесь за умеренную плату можно отдохнуть в очень приятной обстановке и попробовать массу интересных блюд, в теплое время года перед входом оборудуют небольшую уютную террасу.

Одним из самых очаровательных и уютных мест в городе считается кафе «Корица». Его уютный зал отличается очень необычным и интересным декором с элементами в стиле прошлых веков, в кафе можно выпить чашечку ароматного кофе и попробовать популярные блюда европейской кухни. Кафе отличается довольно привлекательными ценами, а потому его главными посетителями остаются гости города. Не менее привлекательным местом для отдыха будет кафе «Бон-Бон», элегантный зал которого подойдет и для отдыха с друзьями, и для встречи с деловыми партнерами. В кафе можно прекрасно отдохнуть после продолжительных прогулок по городу, насладиться оригинальными закусками и десертами.

Поклонники итальянской кухни по достоинству оценят ресторан «Forsaж», он уже много лет остается одним из самых посещаемых заведений в городе. Здесь готовят восхитительную пиццу, а также массу других популярных угощений. Ресторан отличается очень эффектным оформлением, его зал украшает оригинальная художественная подсветка. Ценителям восточных деликатесов стоит отправиться в суши-бар Light House, который расположен недалеко от железнодорожного вокзала. В распоряжение посетителей он предоставляет уютный зал и небольшую летнюю террасу, посетители могут отдохнуть в уютной обстановке или заказать блюда на вынос. Стоит отметить, что Light House является самым первым и самым популярным суши-баром города. Копирайт www.orangesmile.com

Самых взыскательных гурманов ждет в гости ресторан «Александр-Шанц». Местом его расположения является старинный пороховой погреб крепости с одноименным названием, именно вокруг нее в 18 веке был основан город Херсон. Зал ресторана отличается неповторимой атмосферой аристократичной утонченности, его украшает изысканная мебель и очень интересные старинные фотографии. Своим гостям ресторан предлагает богатый выбор блюд европейской и классической украинской кухни, по вечерам здесь всегда звучит живая музыка.

Традиционная херсонская кухня богата сытными мясными блюдами, здесь готовят интересные блюда из сезонных овощей, а еще можно попробовать немало интересных рыбных блюд. Одним из самых известных блюд региональной кухни является борщ из телятины, который обязательно подают к столу со сметаной и пампушками. В борщ всегда добавляют много свеклы, которая и придает ему насыщенный рубиновый оттенок. В местной кулинарии насчитываются сотни рецептов приготовления борща, его могут готовить из различных видов мяса.

Еще одним популярным вариантом первого блюда является борщ с кусочками сала, которое могут добавлять как в свежем, так и в поджаренном виде. Само по себе сало тоже остается важной составляющей местной гастрономии. Соленое и копченое сало в качестве закуски подают во многих ресторанах, а на рынке можно приобрести особые виды сала, приготовленные по домашним рецептам.

В городе есть несколько интересных ресторанов, в которых популярные блюда в соответствии с историческими традициями готовят в глиняных горшочках. В них можно попробовать блюда из мяса с картошкой, а еще большой популярностью у посетителей пользуются блюда с грибами, которые здесь можно попробовать буквально в любое время года.

Херсон обязательно понравится любителям свежей выпечки и кондитерских изделий, в городе работает несколько крупных заводов. На центральных улицах города работают многочисленные кафе и кондитерские, в которых можно попробовать сдобную сладкую выпечку, различные варианты тортов и пирожных, а также других оригинальных десертов. Традиции приготовления хлеба здесь тоже особенные, его изготавливают десятки видов. К борщу и многим другим первым блюдам принято подавать традиционные пампушки – небольшие сдобные булочки, которые сверху обязательно смазывают чесноком и украшают свежей зеленью.

Херсон будет интересно посетить в дни проведения крупных праздников и фестивалей. Особенно много гастрономических мероприятий проводят в городе в дни Масленицы, в этот период можно попробовать самые любимые местными жителями традиционные блюда. За последние годы в городе открылось немало современных ресторанов, в которых можно попробовать традиционные региональные блюда, приготовленные в особом авторском исполнении. Даже классический борщ и распространенные блюда из картофеля в таких ресторанах готовят по-особенному.