Джидда не разочарует поклонников изысканной кухни, в городе без труда смогут отыскать подходящее место для отдыха поклонники самых разных кулинарных направлений. Среди ресторанов ливанской кухни выделяют Byblos, он порадует гостей и отличным меню, и интересной развлекательной программой. Byblos станет прекрасным местом для проведения торжественного мероприятия, его просторный красивый зал идеально подходит для проведения банкетов. У путешественников большой популярностью пользуется ресторанчик Al Baik, в котором можно заказать самые разнообразные блюда по привлекательным ценам. Большой выбор салатов, свежей выпечки, прохладительных напитков и ароматный кофе сделали Al Baik одним из самых популярных бюджетных ресторанов города.
Джидда – невероятной красоты портовый город, популярный пляжный курорт и всемирно известный центр паломничества. Самой старой частью города считается район Эль-Балад, первые постройки на его … Открыть
У многих путешественников Джидда ассоциируется, в первую очередь, с колоритными восточными рынками и обилием торговых центров. Это действительно крупный торговый город, но помимо интересных … Открыть
Региональная кухня Джидды богата мясными блюдами, некоторые из них по неизменным традициям готовят на протяжении сотен лет. Как и раньше, многие блюда сегодня готовят на открытом огне. В местных ресторанах можно заказать приготовленное на вертеле мясо ягненка или птицы, которое называется «култра», а еще в ресторанах всегда представлен огромный выбор шашлыка. Даже в небольших ресторанах и на рынках Джидды посетителям предлагают огромный выбор шавермы и кебабов, которые для местных жителей давно стали повседневной едой.
1. На местные рынки и в торговые центры лучше всего отправляться с национальной валютой. Обменять деньги можно в банках или одном из частных обменных пунктов. При этом стоит обращать внимание не … Открыть
Всем, кто любит настоящий восточный плов, в местных ресторанах обязательно стоит попробовать «маклюбе». Этот особый вид плова готовят с добавлением популярных специй, поэтому вкус и аромат у него получаются очень насыщенными. Еще одним распространенным вариантом повседневного блюда являются фаршированные овощи. Баклажаны, перец, кабачки и другие виды овощей могут фаршировать мясным фаршем, обычно для приготовления таких блюд используют молодую баранину.
В региональной кухне широко распространены и супы, которых здесь готовят десятки различных вариантов. Практически все они являются мясными, а поскольку в супы могут добавлять еще и различные варианты бобовых, то они получаются очень сытными. Несмотря на явное преобладание в меню мясных блюд, уровень цен в ресторанах Джидды остается вполне доступным.
Здесь готовят массу интересных блюд из птицы, которые даже в высококлассных ресторанах отличаются доступными ценами. Приверженцам здорового питания и тем, кто соблюдает диету, стоит попробовать приготовленную на пару курицу «аль-манди», которую готовят с добавлением небольшого количества меда. Всем, кто уже имел возможность попробовать фуа-гра или давно мечтал об этом, будет интересно заказать паштет «кибда-фирех», который тоже готовят из печени птицы.