Гурманам: рестораны и кафе Гранд Гаубе. Aутентичные блюда и деликатесы

Главным блюдом национальной кухни считается карри, его предложат попробовать в любом ресторане Гранд Гаубе. Знатоков кулинарии ждет приятный сюрприз, ведь местное карри совершенно не похоже на то блюдо, которое можно попробовать в индийских ресторанах. Особый вкус национальному блюду придают специи, карри могут подавать в дополнение и баранине, курице, морепродуктам или мясу кабана, а гурманам непременно стоит оценить вкус карри с мясом обезьяны.

Помимо восхитительного карри, посетителей местных ресторанов приятно удивит обилие разнообразных рыбных блюд и экзотических морепродуктов. К каждому блюду принято подавать особые соусы, которые делают угощения еще более пикантными. К мясным и рыбным блюдам обычно подают соус «ругай», который готовят из свежих томатов, имбиря, чеснока, лука и стручкового перца. Соус является довольно острым, иногда его подают и к соленой рыбе. К морепродуктам прекрасным дополнением будет соус «виндайе», который готовят на основе растительного масла и имбиря. Некоторые виды рыбы тушат непосредственно в соусе, особой популярностью пользуются у иностранных туристов кальмары с виндайе.

Некоторые блюда могут напомнить знатокам кулинарии классические испанские угощения, прекрасным примером является блюдо «бирьяни». Его готовят из риса с добавлением овощей, мяса, рыбы и разнообразных пряностей. Бирьяни немного напоминает традиционную испанскую паэлью, хотя готовят это блюдо совершенно иначе. Любителям морепродуктов непременно стоит продегустировать местные деликатесы, настоящим лидером в числе которых является копченый марлин. Рыбу нарезают на тонкие ломтики и подают на красивом блюде со свежими овощами и салатами. Тем, кто рассчитывает отправиться на пикник, непременно стоит приобрести свежую рыбу на одном из рынков. Приготовленная на открытом огне, она получается не менее вкусной. Копирайт www.orangesmile.com

Ценителям экзотики непременно стоит посетить один из японских ресторанов, фирменным блюдом данных заведений считается суп из плавников акулы. Своеобразным лакомством является и салат из осьминога, а в ресторанах национальной кухни гостям непременно предложат богатый выбор карри с устрицами, кальмарами и морским ассорти. Самым распространенным видом десертов являются экзотические фрукты, одних лишь видов манго на острове насчитывается более сорока.

Ресторан At Linda's Place пользуется огромной популярностью у туристов из различных стран мира, поскольку специализируется на международной кухне. Его посетители смогут попробовать интересные варианты первых блюд с мясом и морепродуктами, гарниры из риса и свежих овощей, а также интересную выпечку и десерты. Несмотря на огромную популярность, ресторану удается сохранить спокойную и располагающую к отдыху атмосферу.

Ресторан La Cuisine Saisonniere специализируется на приготовлении блюд из морепродуктов, в его меню присутствуют самые редкие и интересные деликатесы, а еще необычные блюда, приготовленные по авторским рецептам. Повара мастерски готовят креветок, которых здесь принято подавать в дополнении с различными соусами и свежими овощами, а еще с морепродуктами готовят оригинальные салаты. Среди фирменных блюд также стоит выделить мидий, а еще здесь подают довольно редких ракообразных.

Ресторан Inti специализируется на приготовлении блюд азиатской кухни, значительную часть его блюд готовят на гриле. У посетителей будет возможность попробовать вкуснейшие азиатские супы с морепродуктами, краба с фирменными соусами, а еще традиционные для азиатских стран блюда из риса и лапши. Выбор оригинальных десертов и прохладительных напитков в этом ресторане тоже очень большой.

Очень интересным рестораном является Bodrum Blue, он находится у самого побережья и специализируется на турецкой кухне. Этот ресторан поразит своим роскошным оформлением, его зал украшает дизайнерская мебель и оригинальные светильники в восточном стиле, выполненные из дерева. В зале установлены панорамные окна от пола до потолка, поэтому во время трапезы посетители могут любоваться видом на море. Меню ресторана включает самые популярные блюда турецкой кухни, здесь готовят массу интересных паштетов, а еще традиционную турецкую выпечку.

Еще одним высококлассным рестораном, в котором можно попробовать особенные блюда, является Le Capitaine. Он тоже отличается эффектным современным оформлением, главными посетителями этого ресторана являются любители морепродуктов. Здесь особенными способами готовят креветок, кальмаров и моллюсков, а в дополнение к популярным рыбным блюдам подают интересные гарниры из свежих и запеченных овощей. Еще одной привлекательной особенностью этого ресторана является богатый выбор вин и безалкогольных напитков.