Гурманам: рестораны и кафе Колорадо. Aутентичные блюда и деликатесы

Путешествие по городам Колорадо будет не таким ярким без посещения местных ресторанов. Без доли сомнений можно утверждать, что в каждом городе штата найдутся рестораны и для самых взыскательных гурманов, и для экономных туристов, у которых на счету каждый доллар. Бесспорным лидером штата по количеству гастрономических заведений является Денвер, здесь представлено более полутора тысяч разнообразных ресторанов, кафе и баров.

У отдыхающих популярен ресторан международной кухни Rioja, в котором подают изысканные средиземноморские деликатесы, а также классические блюда французской, итальянской и испанской кухни. Типичным американским ресторанчиком является Fruition, цены в этом популярном заведении всегда остается на приемлемом уровне.

Не намного отстает от столицы штата и город Колорадо-Спрингс, где путешественникам представлено на выбор порядка тысячи гастрономических заведений. Экономным туристам обязательно стоит заглянуть в экзотический ресторанчик Uchenna, который специализируется на приготовлении эфиопской и средиземноморской кухни. Попробовать самую настоящую итальянскую пиццу приглашает ресторан Il Vicino, это уютное место идеально подойдет для семейного отдыха. Копирайт www.orangesmile.com

В Авроре тоже представлен достойный выбор ресторанов, на территории города их насчитывается более четырех сотен. Здесь есть очень интересный ресторан вьетнамской кухни Golden Saigon, где можно попробовать яичную лапшу с острыми приправами и приготовленные по авторским рецептам морепродукты. Поклонникам мясных блюд понравится ресторан Ted's Montana Grill, здесь на гриле готовят невероятно вкусные и полезные блюда.

Форт-Коллинз тоже является довольно привлекательным с точки зрения обилия ресторанов городом. Здесь находится уникальный ресторан восточной кухни Maza Kabob, меню которого включает самые оригинальные авторские блюда. В ресторанчике Nordy's BBQ готовят великолепное барбекю, это популярное гастрономическое заведение отличается очень веселой и непринужденной атмосферой. Путешественникам, которые будут отдыхать в Пуэбло, рекомендован к посещению ресторан-бар Mr. Tandoori Urban, который специализируется на приготовлении блюд индийской кухни. Это экзотическое заведение с уникальной обстановкой понравится абсолютно всем. Достойные внимания путешественников рестораны есть буквально в каждом городе Колорадо.

Традиционную кухню Колорадо считают одной из самых полезных и натуральных в Соединенных Штатах. Здесь работает много кафе и ресторанчиков, в которых можно попробовать интересные блюда из мяса и свежих овощей, а еще насладиться свежей выпечкой и популярными десертами. В регионе распространены небольшие кафе бренда Syrup, которые порадуют огромным выбором сладкой выпечки со свежими фруктами и сиропами, а еще в них можно попробовать настоящие французские тосты и свежие вафли с мороженым. Для любителей сладкого эти кафе станут настоящей находкой, все блюда в них не только очень вкусные, но и всегда очень свежие.

Многие кафе принимают посетителей с раннего утра, местные жители отправляются в них на завтрак. В утренние часы для посетителей готовят чудесный омлет с грибами, традиционные панкейки и другие популярные блюда. Очень интересным блюдом считается салат из красной свеклы, в который также добавляют банан и листья обычного кочанного салата. Его будет интересно попробовать всем гурманам.

На протяжении многих лет важной составляющей региональной кухни Колорадо является мясо, его готовят десятками различных способов. Особой популярностью пользуется барбекю с различными соусами, а еще здесь можно попробовать чудесное вяленое мясо. Когда-то мясные продукты заготавливали таким образом, чтобы как можно дольше сохранить годными к употреблению. Сейчас ломтики вяленого мяса являются одним из популярнейших снеков и самой популярной закуской к пиву.

В традициях пивоварения жители Колорадо тоже достигли невероятных высот, местное пиво считается одним из лучших в стране. Здесь работает несколько крупных исторических пивоварен, очень известной является Wynkoop. В местных пивных ресторанах можно попробовать десятки видов темного и светлого пива, у представительниц прекрасного пола особой популярностью пользуется пиво с различными фруктовыми добавками.

Очень популярным сувениром у гостей Колорадо остается настоящее «ковбойское печенье», оно понравится всем любителям полезных десертов. Небольшое круглое печенье готовят из овсяной крупы, шоколада и кокосовой стружки, а его главным секретным компонентом считается орех «пекан». Такое печенье является очень сытным и питательным, раньше его всегда брали с собой в дорогу местные ковбои.