Будапешт предлагает поклонникам гастрономического туризма посетить прекрасные рестораны , каждый из которых может предложить клиентам уникальные авторские блюда и деликатесы. Одним из самых старых заведений города является ресторан Karpatia) , открытие которого состоялось в 1877 году. В меню можно найти самые популярные венгерские блюда в их классическом исполнении. Изысканный интерьер ресторана сделает трапезу еще более приятной.
Отель Boscolo New York Palace находится в здании дворца, который был обновлен архитекторами М. Папири и А. Тихани в 1894 году и сохранен в его сегодняшнем виде. Помпезность дворца проявилась не только в …
Открыть
Ресторан Taverna Rembetiko Piraeus специализируется на приготовлении блюд греческой кухни. Особенно поварам удаются блюда из тунца и лосося, которые непременно должен попробовать каждый гость. В ресторане Citadella, который располагается в одном из старинных подвалов, подают самые разнообразные мясные блюда. По вечерам в Citadella всегда проходят музыкальные представления и концерты. Поклонникам китайской кухни понравится ресторан Tian Tan, фирменным блюдом которого считается запеченный в бамбуковых листьях цыпленок. Любителям экзотики стоит заказать жареных лягушек с ароматными приправами, а те, кто не представляет трапезу без морепродуктов, оценят приготовленного по авторскому рецепту лосося. В городе есть ресторан сирийской кухни Al-Amir, который очарует не только любителей деликатесов, но и сладкоежек. Среди различных десертов есть и традиционное сирийское блюдо Baklava.
Лучшим в городе рестораном итальянской кухни является Sanremo. Огромный зал разделен на две части, в одной из них находится уютное кафе, где можно пообедать или отдохнуть за чашечкой кофе со сладостями, а в другой оборудован фешенебельный ресторан. В меню представлен большой выбор блюд из морепродуктов, а также редкие мясные деликатесы, приготовленные в полном соответствии с традиционными рецептами. На небольшой лодке оборудован уютный ресторанчик Columbus, который специализируется на приготовлении блюд международной кухни. Чаще всего посетители заказывают греческий салат с хрустящим хлебом и жареные куриные крылышки, которые обычно подают с острым соусом. Ресторан Chan-Chan является единственным заведением в городе, специализирующимся на тайской кухне. Помимо экзотических деликатесов, в ресторане готовят и отличные вегетарианские блюда. Копирайт www.orangesmile.com
Резиденция St.George Residence является членом Европейской ассоциации гостиничных замков, ее с полной уверенностью можно назвать отелем-музеем. Гостиницу начали строить 700 лет назад, многократно …
Открыть
В Будапеште обязательно стоит попробовать традиционный венгерский гуляш, этот наваристый мясной суп уже много лет остается главным символом национальной кухни. Рецепт этого супа изобрели сотни лет назад венгерские пастухи, в походах они готовили себе мясную похлебку. Ежегодно в городке Сольнок, который находится недалеко от Будапешта, проводят гастрономический фестиваль, посвященный этому национальному блюду. Важно отметить, что во многих национальных ресторанах гуляш готовят по особенным авторским рецептам, поэтому попробовать блюдо в разных заведениях будет очень интересно.
Аналогом традиционного венгерского гуляша считают блюдо «pörkölt», которое представляет собой густое рагу с различными видами мяса, картофелем и другими овощами. Тем, кто давно мечтал попробовать фуа-гра, в одном из национальных ресторанов Будапешта обязательно стоит заказать блюдо «libamaj». Так называют приготовленную особым способом гусиную печень, которую чаще всего подают в холодном виде с хрустящими тостами и свежей целенью. В некоторых ресторанах либамай подают в горячем виде, предварительно обжарив.
Petnehazy Hotel Club - прекрасный вариант для семейного или романтического отдыха, он состоит из главного корпуса и 45 коттеджей шведского типа. Его расположение в окружении живописной природы с крытыми и …
Открыть
Само утиное мясо тоже является важной составляющей национальной кухни, здесь его готовят просто мастерски. Утку зажаривают до хрустящей корочки, опытные гурманы рекомендуют пробовать ее в таверне Cafe Intenzo. Здесь утку готовят по старинным рецептам, все фирменные блюда отличаются умеренными ценами. Самым известным блюдом, которое в Будапеште готовят из куриного мяса, остается «паприкаш». Главными составляющими этого блюда являются куриное мясо и паприка, которые тушат в сметанном соусе. Принцип приготовления этого блюда очень простой, для местных жителей оно давно является повседневным. Подают паприкаш обычно с небольшими клецками, которые называются «чипетке».
Отдохнуть от дегустации мясных блюд можно, попробовав одно из национальных рыбных. Буквально в каждом национальном ресторане Будапешта посетителям предложат уху «halaszle», ее готовят из различных видов рыбы. Обязательными компонентами блюда являются томатный соус и паприка, поэтому в готовом виде уха имеет насыщенный красный цвет. Еще в национальных ресторанах широко распространены блюда из форели.
В Будапеште просто огромный выбор мест для увлекательного шопинга, здесь есть и очень колоритные рынки, и ультрасовременные торговые центры, и элитные бутики. Исторический рынок Надьчарнок …
Открыть
Заглянув в небольшие уличные палатки, расположенные в оживленных туристических районах, можно обнаружить огромный выбор всевозможных сосисок и колбасок. Обычно их слегка обжаривают на гриле, после чего продают с хрустящей булкой в дополнении с различными соусами и свежими овощами. Такой вариант «уличной еды» является в Будапеште самым распространенным.