Triest ist mit der großen Auswahl der netten und preiswerten Gaststätten berühmt, die den sparsamen Touristen bestmöglich passen. Die Stadt verfügt auch über die Luxusrestaurants für die anspruchsvollen Feinschmecker, sowie die originellen exotischen Gaststätten. Das Café Gelateria Udevalla lädt ein, um sich in der gastfreundlichen Atmosphäre zu erholen und das beste Eis in der Stadt das Eis zu genießen. Die Besucher werden hier wie die langersehnten Gäste empfangen. Das Cafe bietet nicht nur den erfrischenden Nachtisch, sonder auch eine große Auswahl der Süßigkeiten und der Erfrischungsgetränke an. Das Eis wird von den Cafebesitzern aus der frischen Milch und den Früchten zubereitet und schmeckt sehr lecker. Unter den Luxusgaststätten muss man vor allem das Restaurant der italienischen Küche Al Bagatto erwähnen. Das romantische und auserlesene Restaurant kann den Besuchern eine große Auswahl der nationalen Gerichte und der seltenen Delikatessen, sowie die prächtige Weinkarte anbieten. Die Hauptbesonderheit des Restaurants ist die große Auswahl der Gerichte aus Meeresprodukten, die durch die ausgezeichneten Geschmacksqualitäten und die wunderschöne Servierung gekennzeichnet sind. Die Degustation der Speisen aus Meeresprodukten kann man im Restaurant Da Massimo fortzusetzen, das die umfangsreiche Speisekarte und die mäßigen Preise hat. Hier wird das ausgezeichnete Mischgericht aus Fisch mit Gemüsebeilage gekocht. Viele Spezialitäten des
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