Auf Sulawesi leben ein paar Nationalitäten, daher unterscheiden sich die gastronomischen Nuancen von Dorf zu Dorf. Das erste, was Sie vor der Reise tun müssen, ist zu entscheiden, wie extrem Ihre Reise sein könnte. Es ist kein Geheimnis, dass die Einheimischen Hunde, Fledermäuse, Schlangen und viele andere Dinge essen, was zu gemischten Gefühlen führen wird. Sie sollten entscheiden, ob Sie diese 'Delikatessen' probieren möchten, aber denken Sie daran, dass es in der indonesischen Küche eine Menge für diejenigen gibt, die klassische Gerichte bevorzugen. Denken Sie daran, dass die Einheimischen Gewürze lieben und es gibt keinen einzigen Gang ohne sie. Die chinesische und Minahasa Essen ist auch gut hier. Das Minahasa-Essen hat immer Schweinefleisch. In Manado können Sie Brenebon versuchen. Die meisten Leute mögen diese Füllung Suppe, die Schweinefleisch, Bohnen, Spinat und Salz und Zucker und Gewürze natürlich enthält. Tinutuan - ein Brei, der mit mindestens einem Kürbis, Reis und Maniok mit Gewürzen zubereitet wird, ist eine Art lokales Wahrzeichen, deshalb können Sie ihn an jeder Ecke kaufen. Sie servieren auch einen Teller mit gebratenen Zwiebeln und kleinen Fleischbällchen oder Fischkoteletts. Wenn Sie Kebab probieren wollen, fragen Sie nach 'Satay' oder, im Norden von Sulawesi, nach 'Rogay' (der Name des Fleisches). Zum Beispiel ist 'Rogay Babi' ein Schweinekebab. Denken Sie daran, es wird viele Stücke geben, die Fett enthalten, das ist die
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