In Marseille gibt es mehr als sieben Hundert Gaststätten und Cafes verschiedenen Niveaus. Die Restaurants der lokalen Küche, die die Gäste mit den kulinarischen Traditionen Provence bekanntmachen, sind bei den Touristen am meisten populär. Im Stadtzentrum befindet sich das nationale Restaurant La Table du Fort, das mit der tadellosen Service und hohe Speisenqualität mehrmals mit den ehrenvollen Preisen ausgezeichnet wurde. Unter den Spezialitäten gibt es hier viele seltene Delikatessen, jedes Gericht in La Table du Fort ist ein echtes Meisterwerk der Kochkunst.
Im Sommer bleiben die lokalen Strände der Haupterholungsort bei den Touristen. Unweit vom Stadtzentrum befindet sich der Strand Dez-Catalan, der als der Schönste und Populärste gilt. … 
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1. Auf der Straße La Canebière befindet sich das ausgezeichnete touristische Büro, das alle Gäste Marseilles besuchen können. Hier kann man umsonst die Stadtkarte nehmen, auf die … Öffnen
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Zu Mittagszeit werden hier die ausgezeichneten Mittagessen zu den mäßigen Preisen angeboten. Abends versammeln sich die Bierfreunde im Restaurant. Hier kann man eine von paar Dutzenden Biersorten bestellen und eine interessante Vorspeisen dazu wählen. In Marseille können auch die Anhänger der italienischen Küche einen passenden Erholungsort finden. Die besten Paste und Risotto kann man im Restaurant Chez Vincent kosten.
Nationale Küche von Frankreich
Unter den zweiten Gerichten sind sehr beliebt coq-au-vin, Galantine und Ratatouille. Coq-au-vin bedeutet einen Hahn in Wein, oft in verschiedenen Regionen gekocht, aber der Geburtsort des Gerichts wird traditionell als Burgund betrachtet. Die Zubereitung des Gerichts ist ein echtes Ritual; Sie müssen den ganzen Hahn Körper und Wein, die am Tisch serviert werden, verwenden. Das Gericht wird mit französischem Baguette serviert. Galantine ist ein geliertes Gericht aus Hackfleisch und Hühnerfleisch mit Ei und Gewürzen. Ratatouille wird aus frischem Kürbis, Auberginen und Tomaten zubereitet und mit klassischen provenzalischen Gewürzen gewürzt. Ein weiteres berühmtes französisches Gericht ist Foie-Gras: Pastete aus Gänseleber mit Gewürzen, einheimischen Trüffeln und Cognac. Die Gänse werden ausschließlich mit Getreidekörnern gefüttert.
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