Ein schönes altes Städtchen Lucca ist nicht nur durch die zahlreichen historischen Objekte, sondern auch durch die interessanten kulinarischen Traditionen gekennzeichnet. In den lokalen Restaurants wird unbedingt eine Menge con den feinen nationalen Speisen den Besuchern angeboten. Jedoch kann man die kulinarischen Meisterwerke nicht nur in den Luxusrestaurants finden. Bei den Touristen sind die kleinen Geschäfte Taddeucci sehr populär, die man neben dem Hauptplatz und anderen wichtigen Sehenswürdigkeiten entdecken kann. Da werden die besondere Brotarten Buccellato verkauft. Die knusprige Baguette hat einen eigenartigen Anisgeschmack. Dieses Brot ist bei den Touristen populärer als die in den Nachbarncafés feinen vorgestellten Nachtische. Die Touristen brauchen auch keine Angst vor dem Durstgefühl zu haben, während des Spaziergangs durch die Stadt können sie die zahlreichen Trinkwasserbrunnen finden. Das Wasser ist rein da. Sogar viele Städter kommen zu den Brunnen mit den Ballons, um sich mit dem reinen Trinkwasser zu versorgen. Unter den populären Restaurants Lucca muss man Buca di Sant’Antonio vor allem erwähnen, das noch 1782 eröffnet wurde. Ungeachtet der hohen Preisen, wird das legendäre Restaurant täglich von zahlreichen Stadtbewohner und Touristen besucht. Das Hauptgeheimnis des Erfolges dieses Restaurants sind die hohe Speisequalität und die unvergessliche Atmosphäre des Komforts, die in seinem gemütlichen Saal herrscht. Die Paste mit
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