Korfu wird Feinschmecker mit einer Fülle von köstlichen Meeresfrüchten und Fleischgerichten begeistern. Aktiv verwendete Gewürze und aromatische Kräuter machen die lokale Küche einzigartig. Auch die meisten Gerichte werden traditionell mit hochwertigem Olivenöl zubereitet. In lokalen Restaurants können Sie üppige Lammgerichte probieren, und die Zubereitungsmethoden von Fleisch sind hier besonders. Die meisten Fleischgerichte werden gegrillt und vor dem Garen in Olivenöl und Zitronensaft mit duftenden Gewürzen eingelegt. Historisch gesehen kochen die Einheimischen die meisten Fleischgerichte auf Holzkohle, während einige moderne Restaurants Grillgerichte verwenden. Fisch und Meeresfrüchte werden oft auch über offenem Feuer gekocht, wodurch der einzigartige Geschmack der Produkte erhalten bleibt. Liebhaber von Meeresfrüchten haben die Möglichkeit, gemischte Gerichte zu probieren, darunter verschiedene Arten von Fisch, Garnelen, Tintenfischen und Tintenfischen. In den Restaurants auf Korfu wird den Gästen auch eine reichhaltige Auswahl an interessanten Salaten und Snacks angeboten, von denen ein wichtiger Bestandteil der meisten delikater Feta-Rahmkäse ist. Es wird auch zu traditionellem griechischem Salat und üblichen Vorspeisen hinzugefügt. Für die Herstellung des beliebten Käses wird nur ausgesuchte Ziegenmilch verwendet. Feinschmecker wären wahrscheinlich daran interessiert, eine andere Käsesorte zu probieren, die auf der Insel hergestellt
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