In Bremen kann man etwa 600 Restaurants, Bars und Kaffeehäuser vom unterschiedlichsten Niveau finden. Hier gibt es Anstalten auch für den Feinschmecker sowie für die Familienerholung, und sogar für die, die die vegetarische Küche vorziehen. Unabhängig vom Typ des Restaurants gelten als Firmengerichte der lokalen Anstalten die Meeresprodukte. So eine Vielfalt vom Fisch, Miesmuscheln und Kalmaren kann man in den Restaurants anderer Länder nicht finden. Als populärstes Getränk bleibt das Bier, in jedem Bar bietet man den Besuchern einige Dutzende der Biersorten an. Die Gäste der lokalen Osterien und kleinen Restaurants bestellen gewöhnlich als Zugabe zu dem Schaumgetränk die bayrischen Würstchen und verschiedenartige Fleischschneiden – die Auswahl hier ist einfach riesig. Sehr beliebt ist das Restaurant der vietnamesischen Küche Madame Ho, das sowohl für die großartigen Feiern als auch für die Organisation der Geschäftstreffen geeignet wird. Abends wartet auf die Gäste ein interessantes Unterhaltungsprogramm. Das Restaurant Topaz bietet den Gästen die besten Gerichte der internationalen Küche zu schmecken an. Es unterscheidet sich auch durch die gemütliche Atmosphäre, aber die Anstalt gehört nicht zu der Kategorie der billigen. Viel mehr attraktiv für die sparsamen Touristen wird das Restaurant Schroter"s Leib und Seele, wo die Gerichte der Nationalküche angeboten werden. Im Restaurant gibt es einige Einzelsäle, deswegen kann man hier die Feier
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