La capital gastronómica de la pintoresca isla es la ciudad de Grand Case. Aquí es donde los populares restaurantes nacionales y coloridos bares se encuentran. La cocina local es una armoniosa mezcla de tradiciones culinarias del Caribe, África y Francia, por lo que la comida regional será de interés para los aficionados de lo exótico. La gente local tiene su bebida nacional, licor de guavaberry. Se produce a partir de bayas especiales que crecen en zonas remotas de la isla y maduran en agosto. El licor se elabora siguiendo recetas antiguas y se conserva durante mucho tiempo en barricas de madera especiales, por lo que la bebida obtiene una fragancia floral y afrutada única.
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La ciudad cuenta con un atractivo restaurante de cocina nacional, Orange Fever, que actualiza el menú pocas veces por temporada. No muy lejos está el popular bar de sushi Moulin Fou, donde cada plato es una obra maestra del arte culinario. En la zona de Simpson Bay vacacionistas señalan la Vesna Taverna & Bagel House, la característica principal de que es una gran selección de postres. Se asemeja a taberna restaurante clásico con su diseño; Siempre hay un ambiente acogedor y relajante aquí.
Cocina nacional de Antillas Holandesas
El plato se sirve más a menudo con judías verdes. No se olvide de la cocina tradicional de todos los días, que es más simple, pero sigue siendo única. Panqueques de frijoles, gachas de guisantes, sopa de okra se sirven en casi cualquier cafetería. Usted puede probar el pudín de coco o papas, así como un pastel con guayaba como postre. Sin embargo, recuerde que cada una de las islas tiene sus propias características distintivas, así como su propio nombre para un plato en particular.
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