Uno de los principales méritos de la ciudad llena y bulliciosa de Nueva Delhi es una rica selección de restaurantes y bares. La visita de los destinos más brillantes de la gastronomía para aprender las principales tradiciones culinarias de la ciudad está en el calendario de entretenimientos de cada turista que visita la ciudad. Aparte de los restaurantes de lujo y los pequeños cafés étnicos, los turistas aman los puestos callejeros ofreciendo una rica selección de delicias originales. Los turistas deben tener en cuenta que no todos los puestos en las calles sirven comidas de buena calidad. Con el fin de no hacer una mala elección los turistas deben seguir a la gente local y elegir ese puesto que reúne la cola más larga. Uno no debe dudar de que un corto malestar de esperar en una cola será totalmente compensado con delicias deliciosas de la más alta calidad. Uno de los 'platos populares de la calle' se considera ser 'chaat' snack. Chaat presenta pequeños pasteles fritos profundos. Como materia para tales tartas las lentejas verdes o la patata son las más usadas. El relleno siempre es ricamente aromatizado con especias y hierbas. Según turistas experimentados el mejor chaat en la ciudad se vende en el mercado bengalí. El mercado alberga varias casas de comidas especializadas en la cocina de este tratamiento étnico. El más popular entre ellos es considerado el café Nathu. Genuine gourmands y los turistas, que desean probar los platos indios más
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