En las Esporadas, como en el resto de Grecia, lo mejor es conocer la cocina local, donde se ve una gran cantidad de clientes griegos. Los establecimientos de restauración locales se llaman 'tabernas'. El servicio aquí a menudo no es tan rápido como en la mayoría de las instituciones europeas orientadas al turismo, pero es mucho más sincero. Es comprensible porque una taberna para griegos no es solo un lugar donde se puede comer, sino también un verdadero centro de ocio. Por la noche, casi todas las tabernas están llenas, y no porque a los griegos no les guste cocinar en casa. Aquí es costumbre pasar el tiempo comiendo y hablando en una compañía agradable.
Los griegos están muy orgullosos del hecho de que son herederos de los antiguos helenos. Respetan a su país, a pesar del amor por las críticas de su propio gobierno y las … 
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Las Esporadas del Norte se distinguen por la presencia de un gran número de templos e iglesias. En el archipiélago, por ejemplo, está la iglesia de San Juan, más conocida entre … Abrir
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Asegúrate de probar la horiatiki, también conocida como 'ensalada griega', que en Grecia siempre se llama 'casa' o ensalada 'aldea'. Lo hacen con cebollas, pimientos, tomates, pepinos, aceitunas, aceite de oliva y mucho más. Cada taberna tiene su propia forma de cocinar horiatiki. También puede probar cafedis, albóndigas pequeñas de berenjena, con calabacín, tomates y champiñones. Melitzana psitti, al lado de berenjenas al horno, también incluye queso feta y tomate.
En la isla de Skopelos, vale la pena visitar la fábrica para la producción de aceite de oliva. En ningún otro lugar le dirán tan detallado e interesante sobre este producto. Los … Abrir
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Cocina nacional de Grecia
El aceite de oliva es la base de la cocina griega. El aceite es prensado en frío, lo que garantiza la conservación del aceite de oliva. El limón se utiliza para enfatizar el sabor del aceite; También se añade a muchos platos. Se presta mucha atención a las verduras. El ejemplo más emblemático es la famosa ensalada griega. Los ingredientes obligatorios son los tomates, pepinos, aceitunas y queso feta. Este último está hecho de leche de oveja con una adición de leche de cabra. Feta tiene un alto contenido de grasa y sabor reconocible. La ensalada se sazona con aceite de oliva, pimienta negra, orégano, chalotes y ajo. Los bocadillos griegos son simples; a menudo se basan en yogur o queso y se sirven con pan. Los bocadillos de carne más populares son los pinchos de cerdo, souvlaki.
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