Gurmeler için Comino Adası mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Küçük boyutlarına rağmen, Comino ve Gozo, Malta mutfağının gerçekten lezzetli yemeklerini denemek için gezginlere birçok yer sunabilir. Geleneksel olarak, Blue Lagoon’un ziyaretçileri onlarla birlikte yemekleri getiriyor ya da adada bir kaç iyi restoran olsa da, bir sahildeki tezgahlarda satın alıyorlar. Eğer Comino’da bir akşam yemeği yemeye karar verirseniz, Blue Lagoon Restaurant, Rotunda veya The Terrace’ı seçin. Ayrıca bir internet kafeye veya otelin salonuna gidebilirsiniz. Buradaki tek kişi, bunu kaçırmayacaksın. Kule, antik kulenin içindeki restoran sadece otel misafirlerine açıktır.

Gozo’da makul bir fiyata yiyebileceğiniz daha çok yer var. Orta ya da düşük fiyat kategorilerinde fiyatın Malta’ya göre daha düşük olduğu belirtilmelidir. Yerel mutfağıyla orijinal biçiminde tanışmak için küçük bir köye, örneğin Arbu’ya gitmelisin. Fiyatlar düşük, çoğunlukla yerli halk için, sonra turistler için pişiriyorlar, bu yüzden tadı geleneksel olarak en yakın olacak. Ancak, büyük şehirlerde, Gozo standartlarına göre, lezzetli yerel yemekler sunan restoranlar bulabilirsiniz. Bunların çoğu Aesilem köyünde, Victoria, Shpendi ve Marsalforn’da bulunan Mgarr Limanı’nda bulunmaktadır. Bir restoranda yemek yemeye karar verdiyseniz, Gozo’daki insanların acele etmediğini unutmayın. Hiç. Kafelerdeki ve restoranlardaki eşyalara uygulanır, bu nedenle siparişinizi bir süre beklemeye hazır olun.

Gozo ve Comino mutfağı, Batı ve Doğu geleneklerinin aynı kombinasyonu olan Malta mutfağından farklı değildir. Dikenli armut kaktüs meyvesi burada gerçekten popüler. Eğer istersen, onları kendin seçebilirsin. Sadece kalın eldivenleri unutma, aksi halde yüzlerce iğneyi elinden çıkarmalısın. Daha önce soyulmuş meyveleri satın almalısınız. Bir meyvede çok fazla çukur olduğu için, meyve suyunu dikenli armuttan içmek daha iyidir. Yerel mutfağı denemek istiyorsanız, bir tavşan, fenek ve ahtapot denilen yemekler mutlaka yapılmalıdır. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Tavşanı olan klasik bir yemek, biraz patates ve şarapla servis edilen tal-taenek doludur. Doldurulmuş bir ahtapot arnit mimli olarak adlandırılır. İştah açıcı olarak bigilla, sebze aperatifleri sipariş edebilirsiniz. Her şeyle ekmek yemeyi seviyorsan, hobza’yı dene. Geleneksel odun sobalarında desteklenir ve ana ulusal yemeklerden biri olarak kabul edilir. Gbejniet peyniri ile ekmeğin yanı sıra küçük barlarda satılan yerel bir incelik daha iyidir. Kırıntıları, zeytinleri, domatesleri, kapariları, fasulyeleri ve soğanı olan bir mayayı doldurursanız, bir “işçi öğle yemeği” alırsınız. Güveç sever misin? O zaman ross il forn’u dene. Pirinç, domates ve etden oluşur.

Çorba tariflerinde yerel şeflerin yaratıcılığını da görebilirsiniz. Aljotta balık, sarımsak, domates, pirinç ve mercanköşkünden yapılır. Minestra vejeteryanları memnun edecek - sadece içindeki sebzeler var. Timpana kesinlikle İtalyan kökleri vardır - makarna ve kıyma ile desteklenmiş makarnadır. Pastizzi, ricotta peyniri ve pees ile küçük puf böreği, bir meze olarak iyidir. Bir tatlı için, cannoli, fındık, çikolata ve sprinkle ile koniler satın alabilirsiniz. Alkollü içecekler arasında, Gozo Country Beyaz Şarap ve yerel bira Cisk’i denemelisiniz. Kahve ve çay tercih edenler, Maltalılar gibi soğuyor ve bu içecekleri iyi hazırlayamıyorlar. Ayrıca, bitkilerden yapılan yerel bir meşrubat olan Kinnie’yi de denemelisiniz.