Gurmeler için Katanya mutfağı. Akşam yemeği için mekanlar - en iyi restoranlar

  Yerel mutfak, Yunan, Arap, İspanyol ve İtalyan mutfak geleneklerinin eşsiz bir birleşimidir. Arap mutfağının geleneklerini tarif etmek söz konusu olduğunda, kurutulmuş meyveler, otlar ve baharatlar ile pirinç gibi malzemelerin çok sayıda ulusal yemeklerde sıkça kullanılmasından kesinlikle bahsetmek faydalı olacaktır. Pirinç en yaygın garnitürdür ve onu tamamlamak için kullanılan bileşene bağlı olarak, ete ve çeşitli yaratıcı tatlılara mükemmel bir katkı olabilir.

Ulusal mutfağı, çok çeşitli et yemekleriyle öne çıkıyor. Neredeyse her restoranda turistler çok sayıda bulacak. Pirinç dışında et yemekleri genellikle fasulye, mısır ve taze sebzeler gibi garnitürlerle servis edilir. Vejetaryen ziyaretçiler, yerel restoran menülerini mütevazı veya sıkıcı olarak düşünmeyeceklerdir. Kesinlikle çok lezzetli sebze yemekleri ve meyve tatlıları bulacaklar. Burada deniz ürünlerinden yapılan yemekler de yaygın. Deniz levreği, ton balığı, kılıç balığı, karides ve kalamar, yerel restoranlarda en popüler ikramlar olmaya devam ediyor. Kabuklu deniz ürünleri ayrı bir yemek olarak sunulabilir veya salatalara eklenebilir. Her iki değişken de burada çok popüler ve çok lezzetli.

Yerel restoranlar da peynir hayranları tarafından beğenilecektir. Yerel tesislerde üretilen ürünün en ünlü ve aranan çeşidi Caciocavallo ve Pecorino siciliano. Turcini arancini adlı ilginç bir ulusal yemek denemek için tavsiye edilir. Bunlar çeşitli dolgularla pişirilebilen küçük pirinç toplarıdır. Şüphesiz, yerel pizza kesinlikle denemeye değer. İtalyan mutfağının büyük bilenleri fikrine göre, geleneksel İtalyan ve yerel pizza arasında büyük bir fark var. www.orangesmile.com tüm hakları saklıdır.

Katanya’da turistler her zevke mükemmel uyum sağlayacak restoranlar bulacaklar. Ulusal mutfağı denemek istiyorsanız, yerel halk genellikle Pepe Nero’yu ziyaret etmenizi tavsiye eder. Burası, ziyaretçilerin pizza ve balık yemekleri de dahil olmak üzere yerel mutfağın tüm popüler yemeklerini ve restoranın imzalı tatlılarını - sıcak çikolata dolgulu kekleri deneyebilecekleri bir yer. Al Gabbiano’nun restoranı da ziyaretçilerine zengin ve ilginç yemekler sunmaktadır. Deniz ürünleri, restoranın menüsünü oluşturur. Düzenli müşteriler tarafından övgüyle karşılanan en popüler yemekler, ızgarada pişirilmiş bir balık tabağı olan kılıçbalığı ve tutkunlarıdır. Mavi midye, karides ve ıstakoz denemeyi unutmayın ve tatlı zamanı geldiğinde konuklara yumuşak kremayla doldurulmuş çıtır rulolar uygulanır. Al Gabbiano, herhangi bir yemeği daha da eğlenceli hale getirecek zengin bir İtalyan şarabı yelpazesi ile öne çıkıyor.

  Bölgesel mutfak konusunda uzmanlaşmış efsanevi bir restoran olan Osteria I Tre Bicchieri, Duomo’dan uzakta değildir. Bu sardalye ile ev makarna, patlıcanlı Caponata ve ağız sulandıran tatlılar da dahil olmak üzere popüler Sicilya mutfağı yemekleri denemek isteyen herkes için harika bir seçim. Bu restoran Sicilya’daki en büyük şarap imalathanelerinden birine ait, bu yüzden menüde yerel olarak üretilen şarap seçimi şaşırtıcı değil. Tatlı dişler Osteria I Tre Bicchieri’yi ziyaret etmekten hoşlanıyor çünkü restoran Cassata’nın imzasını sunuyor - meyveli geleneksel kek.

Tüm otantik İtalyan pizza hayranları Vico Santa Filomena’yı ziyaret etmeyi inanılmaz derecede ilginç bulacaklar. Yerel gençlik bu restoranı seviyor, çünkü aynı zamanda bütçe dostu olan kaliteli ve lezzetli yemekler sunuyor. Tüm pizza çeşitleri kömürün üzerinde özel bir taş fırında pişirildiğinden hazır yemeğin olağanüstü bir tadı vardır. Peynir, jambon ve sebzeli ağız sulandıran bir pizza yaklaşık 8 euro tutuyor. Ayrıca, tüm yiyeceklerin oldukça büyük porsiyonlarda geldiğini belirtmek de önemlidir.

La Grotta Restaurant, deniz ürünleri ile birlikte harika yemekler sunmaktadır. Restoranın şefleri mükemmel balık çorbaları ve limon ve taze sebzelerle servis edilen ızgara balıkları pişirmektedir. Sağlıklı yaşam tarzı meraklıları buğulanmış balıklı yemek seçeneklerinden memnun kalacaklardır. Bu popüler restoran her gün taze av getiren yerel balıkçılarla işbirliği yapıyor. La Grotta’nın girişinin yakınında, taze yakalanmış deniz mahsulleri ile her zaman bir basted vardır, böylece herkes öğle veya akşam yemeklerinde ne yapmak istediklerini seçebilir.

Gelateria Quaranta, kentin ana caddelerinden birinde bulunan rahat bir kafedir. Bu, tüm dondurma hayranları için gerçek bir mıknatıs. Gelateria Quaranta’da ziyaretçiler düzinelerce farklı gelato aroması arasından seçim yapabilir. Tüm zamanların en sevdiği tatlıların sıradışı çeşitleri bile var. Çikolatalı tatlıları tercih eden tatilciler C&G’ye aşık olacaklar. Bu popüler kafede çeşitli çikolatalı kekler ve kekler sunulmaktadır. İhale ricotta krema ile doldurulmuş tüp şeklindeki kızarmış hamurdan oluşan popüler bir yerel hamur işi olan Cannoli’yi deneyin. Bu tatlı C&G’de özellikle lezzetli. Bir fincan kokulu kahvenin olduğu tatlıların büyük bir kısmı sadece 2 - 3 avroya mal oluyor.

Şehirde, popüler yerel peynirleri, et lezzetlerini, meyve reçellerini ve hamur işlerini satan birçok ilginç market ve süpermarket bulunmaktadır. Duomo Katedrali’ne çok yakın olmayan Cervonez kafe ve dükkan, keşfedilmeye değer çok ilginç bir yer.