Eski bir gelenek uyarınca, her yemek airan veya kumiss ile başlatılır. Bu içecekler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlık için çok iyi. Çay burada daha az popüler bir içecektir. Kazakistan’da süt çayına sıklıkla eklenmektedir. Seyahat edenler tatlı çayı kurutulmuş meyve ve baharatlar ile denemeyi unutmamalıdır. Bu harika ve çok ferahlatıcı bir içki. Et yemekleri geleneksel olarak ulusal mutfaklarda çok popülerdir. Kaynatma eti hazırlamak için geleneksel bir yöntemdir. Bu arada, yerel şefler, doğal tadı tercih ettikleri için birçok baharat eklememeyi tercih ediyor. Astana’da sebze garnitürleri de tipik değildir. Et genellikle ince pide ve et küveti - sorpa ile küçük kaselerle servis edilir. Kural olarak, kokulu çay yemekleri bitirir. Fermente süt ürünleri, günlük yemek pişirmek için ulusal mutfaklarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Peynir taraftarları, herhangi bir yiyecek pazarında bulunan ev yapımı peyniri denemekten mutluluk duyacaklardır. Modern restoranlar sadece ulusal yemek yememekle kalmıyor aynı zamanda Özbek, Tatar ve Rus yemekleri de sunuyor. Sebze yağrarı, et gulaş, baharatlı ve tatlı meyvelerli balıklar gurme turistlerini bile kayıtsız bırakamaz. Birçok modern yemekte, gıda uzmanları, Astana’daki modern mutfak eğilimlerini de etkileyen Koreli geleneklerin özelliklerini bulacaklardır. Tiflis, ziyaretçilerin Gürcü mutfağından en iyi yemekleri
…
Daha fazlası
