Гурманам: рестораны и кафе Волгограда. Aутентичные блюда и деликатесы

Приятные для отдыха кафе и рестораны есть абсолютно в каждом районе города, обнаружить их можно на оживленных торговых улицах, в парках и рядом с популярными экскурсионными объектами. Среди элитных гастрономических заведений стоит выделить ресторан «Волгоград», он специализируется на приготовлении блюд европейской кухни и располагается в отеле с одноименным названием. Зал ресторана оформлен в торжественном стиле, он отлично подойдет для проведения банкетов любого уровня.

Неподалеку находится очаровательный ресторан «Чешский двор». Несмотря на звучное название, специализируется он на приготовлении блюд русской кухни, а в дополнение к ним посетителям предлагают заказать отменное чешское пиво. Уютный и доступный ресторан входит в число самых посещаемых гастрономических заведений города. Среди распространенных в Волгограде ресторанов японской кухни одним из уверенных лидеров остается «Якитория». За годы работы он завоевал отличную репутацию, выбор японских деликатесов, а также классических суши и роллов здесь просто огромный.

Напротив торгового центра «Ворошиловский» находится единственный в городе McDonald’s, уже много лет он остается излюбленным местом отдыха у любителей гамбургеров и молочных коктейлей. Расположен ресторан быстрого питания на одной из самых масштабных торговых улиц, а потому в его просторном зале всегда бывает очень оживленная и шумная атмосфера. Среди городских кафе особого внимания заслуживает Frant’Эль, в городе действует несколько таких заведений. Одно из самых красивых и масштабных кафе находится на набережной у речного вокзала, в теплое время года его посетители предпочитают отдыхать за столиками на уютной крытой террасе. Основу меню кафе составляют блюда европейской кухни, понравится заведение и любителям шашлыка, который здесь предлагают по самым привлекательным ценам. Копирайт www.orangesmile.com

Гости города, которые будут отдыхать в Красноармейском районе, обязательно должны посетить кафе «Сушки», здесь готовят десятки видов пиццы и массу интересных закусок. Заведение отличается довольно необычным декором в национальном стиле, главным украшением уже много лет остаются огромные вязанки самых настоящих баранок – классического русского лакомства. Путешественников, которые во время отдыха предпочитают экономить на посещении ресторанов, выручат многочисленные торговые палатки. Они предлагают разнообразную выпечку и прохладительные напитки, обнаружить красочные палатки можно буквально на всех оживленных городских улицах.

У Волгограда немало интересных гастрономических символов и особенностей, знакомство с которыми позволит по-иному взглянуть на некоторые традиции классической русской кухни. Одним из уникальных гастрономических продуктов Волгоградской области является горчица, которую здесь впервые начали выращивать еще в 18 веке. Как и много лет назад, сегодня из горчицы изготавливают высококлассное масло, которое активно используют в местной кулинарии. Оно считается оптимальным вариантом и для жарки, но чаще всего используется для приготовления заправки для различных овощных салатов.

Помимо горчичного масла в любом гастрономическом магазине Волгограда можно купить и сухой горчичный порошок, который используется для приготовления очень популярного пикантного соуса – классической горчицы. С ней принято подавать многие популярные блюда, горчица является лучшим дополнением к традиционному холодцу и некоторым другим мясным блюдам.

Кроме горчицы Волгоградская область славится своими первоклассными помидорами, которые считаются одними из самых вкусных в стране. Климатические условия региона оптимальным образом подходят для выращивания этого овоща, каждый год свежие помидоры появляются на городских рынках и прилавках магазинов уже в июне. Пик сбора урожая приходится на конец августа и начало сентября, в этот период на рынке помимо красных продают и особые сорта желтых и оранжевых помидор.

Одним из самых любимых у местных жителей блюд является простой салат из помидоров, в который помимо спелого красного овоща добавляют ломтики малосольных огурцов, свежий репчатый лук и свежую зелень. Заправлять такой салат нужно непременно горчичным маслом, тогда он получится максимально вкусным и полезным.

Путешественники, которые посетят Волгоград в последний летний месяц, смогут попробовать свежие арбузы и дыни, которые тоже являются настоящей гордостью региона. Эти огромные сладкие ягоды продают на всех городских рынках, а в ресторанах и кафе с арбузами и дынями готовят интересные десерты. В городе работает немало ресторанов, в которых можно попробовать блюда классической русской кухни и блюда других популярных кухонь мира. У туристов популярностью также пользуются небольшие уличные палатки и киоски, в которых можно приобрести свежую выпечку и распространенные виды «быстрых» блюд.