Гурманам: рестораны и кафе Моореа. Aутентичные блюда и деликатесы

Знатоки кулинарии с легкостью распознают в местной кухне традиции китайской, итальянской и французской кулинарии. Многие современные блюда были позаимствованы поварами из соседних стран, и после оригинальной авторской огранки стали неповторимыми национальными деликатесами. Вместе с тем, у туристов большой популярностью пользуются традиционные блюда «тамаараа». Их, как и много веков назад, готовят в особенных каменных печах. Рыбу, овощи и мясо заворачивают в банановые листья, после чего укладывают их на раскаленные камни.

В печи блюда могут томиться несколько часов, при таком способе приготовления они приобретают поистине уникальный вкус. Блюда «тамаараа» гостям могут предложить как в фешенебельных ресторанах, так и в скромных кофейнях. Стоит отметить, что поклонники экзотических угощений смогут найти подходящие блюда не только в элитных ресторанах, но и более скромных гастрономических заведениях.

Популярным национальным блюдом остаются плоды хлебного дерева, из которых местные повара готовят самые оригинальные блюда. Распространенным гарниром, который чаще всего подают к мясным блюдам, являются жареные бананы. Для иностранных путешественников подобные угощения могут оказаться весьма неожиданными. Копирайт www.orangesmile.com

Ценителям мясных деликатесов обязательно стоит попробовать блюдо «фафа» - это жареный молочный поросенок, которого принято подавать с фирменным гарниром из шпината. Поклонники блюд из морепродуктов остаются в восторге от «пуассон-крю» - маринованной рыбы, которую приправляют особым соусом из кокосового молока и лимона. Среди легких закусок стоит выделить маленькие шашлычки «шиш», которые могут готовить из различных видов рыбы и мяса с овощами и бананами.

Тем, кто привык к европейским блюдам, также не придется долго искать подходящие блюда. Бифштексы, разнообразные овощные салаты, фаршированная рыба и ассорти из морепродуктов присутствуют в меню практически каждого местного ресторана. Стоит отметить, что рестораны Муаре, которые специализируются на узких кулинарных направлениях, являются довольно специфическими заведениями. Все дело в том, что местные повара непременно привносят в традиционные блюда различных кухонь мира свои авторские нотки и даже привычные угощения могут превратить в истинный деликатес. Сладкоежек порадует большой выбор десертов из экзотических фруктов: пироги, пудинги и легкие салаты пользуются у туристов огромной популярностью.

Рестораны Муаре обязательно оценят поклонники морепродуктов, пиццы и французской кухни, эти кулинарные направления здесь распространены очень широко. Одной из лучших на острове пиццерий считается Pizza Daniel, здесь готовят десятки вариантов популярного блюда. Пиццу здесь выпекают в настоящей печи, поэтому вкус у нее получается просто неповторимым. Особенно стоит отметить пиццу с морепродуктами, в дополнение к любимому блюду посетителям предлагают огромный выбор прохладительных напитков.

В кафе Le Lézard Jaune посетителям предложат популярные блюда французской кухни, а еще здесь готовят немало фирменных блюд из морепродуктов. Рыбные блюда в кафе подают с оригинальными гарнирами из овощей, которые готовят на открытом огне, а еще в дополнение к рыбным блюдам готовят много интересных соусов. Многих популярное кафе привлекает богатым выбором десертов с художественным оформлением, здесь готовят чудесное мороженое со свежими фруктами.

Попробовать изысканные морепродукты можно в ресторанчике Snack Mahana, который отличается очень приветливой и гостеприимной обстановкой. Он прекрасно подойдет для семейного отдыха, детям непременно понравится картошка-фри, а дамы будут в восторге от изысканных салатов из свежих овощей и морепродуктов. Мясные блюда в меню ресторана тоже присутствуют, а вегетарианцы смогут попробовать приготовленный по фирменным рецептам рис и тушеные овощи.

Интересные блюда полинезийской кухни можно попробовать в кафе Lilikoi Garden. В его меню всегда есть недорогие блюда из картофеля, который здесь готовят самыми разными способами, а еще оригинальные блюда из мяса птицы. Распространенным дополнением к овощным и мясным блюдам является рис, этот ресторан обязательно понравится тем, кто придерживается основ здорового питания. Находится кафе на территории живописного фруктового сада, у его посетителей будет возможность устроить чудесную трапезу на открытом воздухе.

Тем, кто во время отдыха соскучится по любимому стейку, стоит заглянуть в ресторанчик Holy Steak House. В нем готовят отличные стейки из различных видов мяса, в дополнение к которым подают богатые гарниры из свежих овощей, интересные соусы и свежий хлеб. Любителям морепродуктов ресторан тоже понравится, а еще в нем подают оригинальные десерты, запеченные в кокосовом орехе.