Столица Республики Башкортостан непременно удивит гурманов своими самобытными и интересными кулинарными традициями. В современном городе-миллионере без труда можно отыскать рестораны самых разных направлений, но тем, кто желает попробовать настоящие национальные угощения, стоит особое внимание обратить на рестораны башкирской кухни. С древних времен основу питания местных жителей составляло мясо, молочные изделия и мука, из этих простых компонентов умелые повара и сегодня готовят массу невероятно вкусных блюд. Среди типичных башкирских угощений «бишбармак» - наваристый мясной суп с лапшой и кусочками теста, который обычно готовят из баранины. Бишбармак с давних времен является праздничным блюдом, его название можно перевести с башкирского как «пять пальцев». Наваристый суп раньше было принято есть исключительно руками, но в современных ресторанах гостям обязательно подают все необходимые столовые приборы. Еще одно популярное и узнаваемое национальное блюдо – «шурпа» - сытный мясной бульон. Туристам, которые
…
Читать далее