Гурманам: рестораны и кафе Тольятти. Aутентичные блюда и деликатесы

В Тольятти много изумительных кафе и ресторанчиков, которые обязательно порадуют гостей богатым выбором угощений и доступными ценами. Отдохнуть в спокойной и уютной обстановке приглашает посетителей кафе Bizkaia, здесь можно не только насладиться изысканными угощениями, но и покурить кальян в специально оборудованной для этого зоне. В меню присутствуют самые популярные блюда европейской кухни, в летний период для посетителей кафе открыта летняя терраса.

Любителям пива и сытных угощений обязательно понравится пивной ресторан Beer Hall. Ресторан отличается довольно необычным декором, он обязательно впечатлит поклонников фильмов о Диком Западе. Если верить мнению постоянных клиентов, то здесь можно попробовать лучшее в городе чешское пиво, а дополнить заказ гостям предлагают популярными европейскими угощениями. Кафе-бар Flame великолепно подойдет и для отдыха большой компанией, и для организации романтичного ужина. Гостей Flame принимает до позднего вечера, для маленьких посетителей здесь предусмотрена отличная игровая площадка. Также стоит отметить, что для детей в кафе предусмотрено отдельное меню, а взрослым посетителям предлагают попробовать лучшие блюда русской и кавказской кухни. В баре гостям представлен достойный выбор алкогольных и безалкогольных напитков.

Для семейного ужина как нельзя лучше подойдет ресторан Gashtet, просторный зал которого оформлен в интересном старорусском стиле. Открытие ресторана состоялось сравнительно недавно, он быстро завоевал признание поклонников традиционной европейской кухни и разливного пива. В зале установлено несколько больших телевизоров, по вечерам в ресторанчике часто проходит интересные спортивные трансляции. Копирайт www.orangesmile.com

В центре города расположено одно из самых стильных гастрономических заведений Тольятти – лаундж-кафе I amsterdam. Стильный декор, очень эффектная художественная подсветка и интересные вечерние программы ежедневно привлекают в кафе огромное количество посетителей. В меню представлены популярные блюда европейской и японской кухни, подходящее угощение сможет выбрать каждый гурман. Среди прочих располагающих к отдыху заведений стоит выделить кафе Inter City. Заведение тоже отличается довольно эффектным декором и предлагает посетителям широкий выбор блюд кавказской кухни, а также настоящих восточных сладостей и изысканного вина.

Город Тольятти расположен на берегу реки Волги, поэтому важной частью местной гастрономии всегда были и остаются рыбные блюда. В ресторанах можно попробовать великолепные блюда из щуки и карася, готовить рыбу могут самыми разными способами. Чаще всего ее обжаривают на сковороде или запекают с овощами, а в некоторых ресторанах можно попробовать различные виды ухи и рыбного супа.

Настоящей классикой местной гастрономии считаются котлеты из щуки, а некоторые рыбные деликатесы можно купить исключительно на городских рынках. Здесь продают различные виды вяленой, сушеной и копченой рыбы, приготовленной по домашним рецептам. Важно отметить, что рыбные блюда в ресторанах Тольятти в многообразии представлены в любое время года, активный рыбный промысел здесь осуществляется даже зимой.

Классические блюда русской кухни в городских ресторанах тоже представлены в достойном многообразии. Здесь подают традиционные русские щи, сытные блюда из картофеля и различных видов мяса. Особой популярностью у гостей ресторанов пользуются блюда с грибами, а соленые и маринованные грибы остаются одним из самых популярных видов закуски.

Еще одной интересной особенностью местной гастрономии является вишня, обширные вишневые сады на берегах Волги начали разбивать еще во времена царской Руси. Сейчас вишня является обязательным компонентом самых популярных десертов, с ней готовят различные варианты сладкой выпечки, варят компоты и кисели, а еще из вишни готовят варенье и джемы. Во время прогулки по городским рынкам обязательно стоит купить баночку домашнего вишневого варенья, оно будет лучшим сувениром.

Что касается напитков, то одним из самых любимых и почитаемых у местных жителей остается пиво. В Тольятти и окрестностях города располагается несколько крупных пивоваренных заводов, продукцию которых можно попробовать в местных ресторанчиках и кафе. В городе работает немало типичных пивных ресторанов, в которых к пенному напитку предлагают заказать оригинальные закуски, в частности, приготовленные из рыбы. Самым известным сортом местного пива считается «Жигулевское», сегодня оно популярно в самых разных регионах России. Поклонникам гастрономического туризма интереснее всего будет посетить Тольятти в теплое время года, когда в городе проходят интересные гастрономические праздники и фестивали.