Гурманам: рестораны и кафе Суздаля. Aутентичные блюда и деликатесы

Суздаль – лучший город для гурманов, которые давно мечтали насладиться классическими блюдами русской кухни. За сотни лет существования города его коренным жителям удалось сберечь уникальные кулинарные традиции от повсеместного влияния современности. Именно в Суздале можно попробовать угощения, которые готовили еще во времена Киевской Руси. Пельмени, блины с икрой, вареники и борщ – эти блюда хорошо известны всем знатокам русской кулинарии, но они даже не догадываются, каким должен быть подлинный вкус этих угощений.

Местные повара знают массу удивительных секретов, которые позволяют сделать из привычных всем блюд настоящий кулинарный шедевр. Так, значительную часть блюд повара Суздаля готовят в настоящей русской печи, а также используют исключительно глиняную и керамическую посуду. Однако не стоит полагать, что кроме русских блюд побаловать себя в Суздале нечем. Это современный туристический город, а потому даже здесь есть высококлассные рестораны европейской и средиземноморской кухни, где все подчинено современному влиянию.

Говоря о местных гастрономических заведениях, обязательно стоит отметить их необычный внешний вид. Как правило, все суздальские рестораны - это небольшие деревянные срубы, оформленные в лучших традициях русского стиля. Официанты в таких ресторанчиках непременно одеты в национальные костюмы, в городе все выдержано в едином старорусском стиле. Копирайт www.orangesmile.com

Одним из самых привлекательных гастрономических заведений города является ресторан «Русская Трапеза», здесь посетителей ждет огромный выбор интересных угощений и высококлассное обслуживание. Очень приятным местом для отдыха будет кафе «Чайная». Помимо восхитительного чая его гостям доступно множество угощений, среди которых самыми востребованными остаются селедка под шубой и борщ с пампушками. В ресторане «Улей» понравится отдыхать тем, кто неравнодушен к блюдам домашней кухни. В дополнение к заказу гостям обязательно подадут массу интересных разносолов.

Есть у города с красивыми традициями и свой национальный напиток – медовуха. За сотни лет техника изготовления напитка практически не изменилась, как и много лет назад, сегодня медовуху варят и настаивают на различных пряностях и ягодах, отдыхающим представится возможность попробовать несколько десятков разных сортов напитка. Варят в Суздале и отличное пиво, кружечка которого тоже будет отличным дополнением к сытным блюдам.

В Суздале работает немало привлекательных ресторанчиков и кафе, в красивом историческом здании располагается ресторан «Бальзамиков дворик». Он будет прекрасным местом отдыха для тех, кто хочет попробовать популярные блюда русской кухни, а также насладиться новыми для себя гастрономическими шедеврами. Меню ресторана очень обширное, в нем подают много популярных интернациональных блюд, а также предлагают гостям достойный выбор напитков.

В самом центре города находится уютный ресторан «Погребок», который стал настоящей местной достопримечательностью. Этот ресторан совсем небольшой, в его зале могут единовременно разместиться не более 50 человек. В такой уютной и спокойной обстановке посетителям предлагают попробовать удивительные блюда, приготовленные по старорусским рецептам, а также оценить авторские блюда. Несмотря на огромную популярность, ресторан отличается очень привлекательным уровнем цен.

Идеальным местом для романтического ужина будет ресторан «Пушкарь», он тоже располагается в красивейшем историческом здании. В его меню представлены популярные блюда русской, европейской и средиземноморской кухни, этот ресторан порадует гостей не только богатым выбором блюд, но и очень красивым оформлением в романтическом стиле. В теплое время года часть столиков сервируют на живописной открытой террасе.

Среди самых престижных ресторанов Суздаля особенно выделяется «Граф Суворов». В его меню можно отыскать немало редких деликатесов, здесь готовят чудесные блюда из осетра, подают блины с икрой и роскошные мясные блюда. Этот ресторан представляет классическую русскую кухню, именно здесь стоит пробовать традиционную уху, сытные пироги и настоящие русские соленья. Любителям более легких блюд предложат оригинальные салаты из сезонных овощей, а еще в этом ресторане можно попробовать настоящую медовуху, которую в городе считают одним из главных традиционных напитков.

Очень оригинальным является ресторан «Гнездо пекаря», он предлагает посетителям попробовать лучшие блюда русской кухни и насладиться настоящей домашней выпечкой. Этот ресторан примечателен тем, что даже хлеб в нем готовят самостоятельно. Поклонников сытных мясных блюд тоже ждет приятный сюрприз, они смогут попробовать фирменные блюда, приготовленные на мангале. Уютный ресторанчик порадует посетителей непринужденной обстановкой.