Если вы хотите как можно больше узнать о Греции, то не упускайте возможности прикоснуться к традиционной греческой кухне. Для того, возможно, придется пожертвовать несколькими ужинами в ресторане отеля. Поход в местные таверны подарит много положительных эмоций и позволит попробовать много блюд, которые готовят только здесь. В Греции нет кафе, столовых и ресторанов как таковых. Если вы проголодались – просто ищите таверну. Таверны здесь подразделяются в зависимости от того, на что делают упор в меню. Для знакомства с местными блюдами в том виде, в котором их готовят «для своих», нужно искать заведение, стоящее в стороне от распространённых туристических мест и где большинство клиентов – греки.
Остров Спецес на протяжении веков привлекал внимание аристократов со всего мира. Этот относительно спокойный и довольно небольшой кусочек суши неплохо подходил для того, чтобы отдыхать с … Открыть
Спецес в древности назывался иначе – Питиус, что означает «покрытый соснами». Сегодня сосны никуда не делись, но в ходу уже нынешнее наименование, которое в переводе с итальянского значит … Открыть
Блюда из рыбы лучше всего искать в псаротавернах на берегу моря. Готовят греки не только привычную рыбу вроде скумбрии, но и довольно экзотичных обитателей вод вроде дорады, морского черта и морского окуня. У берегов Спецеса вылавливают большое количество рыбы и морепродуктов, но при заказе все равно стоит обращать внимание на разнообразные пометки в меню, ведь обозначения «kat», «k» или звездочка означают, что данное блюдо готовится из привозных замороженных продуктов. Яичница с кальмарами, паста из рыбьей икры тарамосалата, осьминог хтаподия, супия, каракатица с рисом и шпинатом, отварные креветки с соусом и сыром саганаки – интересных блюд из морепродуктов на Спецесе много.
Все без исключения пляжи Спецеса достойны внимания туристов, считается, что самые красивые участки побережья располагаются в юго-западной части острова. Также стоит отметить, что на острове … Открыть
Летом у местных среди десертов популярны или фруктовые, или те, что представляют собой вариации на тему пахлавы и рахат-лукума. Зимой греки чаще едят более «тяжелые» блюда, вроде галактобуреко, пирога с заварным кремом, кеик-ме-яурти, медового торта с йогуртом, или ризогало, холодного и сладкого рисового пудинга. Многие любят обычные йогурты, с медом и орехами. В любой местной таверне легко найти кофе или сок, а вот чай греки пьют только при простуде. Из алкогольных напитков стоит попробовать местные вина, сортов которых очень много, рецину, анисовую водку узо и виноградную водку граппу. Многие советуют также обратить внимание на коньяк – метаксу.